Kombinacija suvog voća - ukusni i zdravi recepti iz različitih sušenih voća

Kombinacija sušenog voća - piće koje je pripremljeno od davnina, dobro očvršćava žeđ i zasićuje telo neophodnim vitaminima. Uključen je u meni vrtića, škola i bolnica, uživaju ga i deca i odrasli. Stvorio je mnogo recepata iz različitog sušenja, sa egzotičnim plodovima.

Koliko je korisno kompot suvog voća?

Kombina sušenog voća podržava imunitet, vraća rad stomaka i creva, povećava otpornost na bolesti, što je posebno važno zimi. Ima bakteriološku akciju, pomaže u liječenju cistitisa, problema s jetrom, manifestacijama ateroskleroze i zasićenim vitaminima. Oni primećuju takva pozitivna svojstva sušenih plodova:

1. Kruške i jabuke - smanjiti intrakranijalni pritisak, uspostaviti metabolizam.
2. Šljunak i suvo kajsije - vratite gastrointestinalni trakt.
3. Ružine - utiču na cirkulatorni sistem, olakšava oticanje.
4. Slici - punjenje živosti, jača memoriju.
5. Borovnica - poboljšava vid.
6. Višnja - povećava nivo hemoglobina.
7. Banane - pomažu u prevazilaženju depresije.
8. Breskva - olakšava bol sa gutom i reumatizmom, razdvaja masti.

Ali, uz pozitivna svojstva, postoje i negativni, neki suvi plodovi mogu pokrenuti recidiv. Lekari često tvrde: kompote od suvog voća - dobro ili loše. Plus, bilo je više, ali ne možete zaboraviti i na negativnost. Negativne strane sušenja:

1. Jabuke mogu pogoršati bolesti gastrointestinalnog trakta.
2. Šljunak može izazvati dijareju kod pacijenata sa osetljivim crevima.
3. Slici i banane izazivaju alergije.

Da bi bio kompotan sušenog voća ukusan, veoma je važno obratiti pažnju prilikom kupovine sušenja za takve detalje:

• boja bi trebala biti što bliže senci svježeg voća;
• rezine - bez prljavih komada;
• s hranom aromom;
• bez plesni i drugih mrlja.

Kako pravilno pripremiti kompot od sušenog voća?

U većini slučajeva, za kompotu se koriste jabuke, jagode, kruške, grožđe i suvo kajsije, sastojci se mogu menjati. Što je bogatija sorta, što je više zasićeno Uzarom, originalan ukus daju banane, datumi i ananas. Pri kuvanju mora se uzeti u obzir da su sastojci za kompote iz sušenog voća imaju svoje karakteristike:

1. Kajsije i jabuke se kuvaju najmanje 20 minuta.
2. Sušene kajsije "brzo se uklapaju", spuštaju ih 10 minuta pre kraja.
3. Šipke, slane i viburnum pripremaju se 15 minuta, dogroze - do pola sata.
4. Malina, borovnica i grožđe dostigaju spremnost 5 minuta.
5. Šećer stavite par minuta pre kraja kuvanja.

Odličan kompot sušenog voća može se dobiti na dva načina:

1. Da se u potpunosti spusti u kuvajućoj vodi sve sušenje, vrenje i odmah ukloniti sa topline. Završite u ćebe, insistirajte 10 sati.
2. Postepeno napunite suvo voće, s obzirom na karakteristike kuvanja. Držite piće na vatri pola sata nakon ključanja. Možete odmah da pijete.

Kako piti kompote od sušenog voća za dijete?

Takvi kompoti su uvedeni u ishranu novorođenčadi od 6 meseci, zajedno sa voćnim mamacima. Deca koja su na veštačkoj hrani, možete piti od 5 meseci. Za bebe ovo je dodatna doza vitamina i minerala. Prvi kompot suvog voća za dojenčad je kuvana jabuka ili jabuka.

Sastojci:

• jabuke - 100 g;
• kruške - 50 g;
• voda - 1 litar.

Priprema

1. Osušiti dobro ispirati i potopiti u toplu vodu kako bi se opljuskivao.
2. Stavite u vrelu vodu, kuhajte na vrućoj temperaturi pola sata. Bolje je da ne dodate šećer.
3. Kompot sušenog voća može se malo razrijediti kuhanom vodom.

Kombinacija sušenih jabuka - recept

Veoma je korisno u zimskom kompotu suvih jabuka, što pomaže u suzbijanju prehlada i beriberija. Može se kombinovati sa sušenjem od kruška i kajsija. Da bi se održala efikasnost, uz upotrebu vitamina, bolje je napraviti sitne pauze za nekoliko dana ili promeniti sastav nektara.

Sastojci:

• jabuke - 200 g;
• voda - 1 l;
• šećer - 100 g.

Priprema

1. Obrišite pločnik tako da otopi.
2. U vrelu vodu izlijejte šećer, a zatim - jabuke.
3. Kuvati 30 minuta.

Kombinirajte iz suhih smokava

Vrlo ukusan i korisan kompot sušenog voća - recept sa suhim smokvama. Ovo voće poboljšava memoriju, promoviše aktivnu aktivnost mozga. Veoma je korisno za štitničku žlezdu, ako stalno pijete takav čvor, endokrini sistem će raditi. Možete dodati i drugo voće kako biste poboljšali ukus pića.

Sastojci:

• šećer - 50 g;
• smokve - 200 g;
• voda - 1 litar.

Priprema

1. Ulivati ​​smokve u ključnu vodu, dovesti do vrućine na malu toplotu.
2. Kuvati 15 minuta.
3. Hladno i odlivno.

Kombinacija sušenih kajsija - recept

Odlično se nosi sa kompjutom žeđi sušenih kajsija ili suvih kajsija, u vrućoj formi savršeno zamenjuje voćni čaj. Na ukus je utjecao kompetentan izbor sušenja, njegova boja bi trebala biti smeđa: od svjetlosti do mraka. Kada se lagano stisne, osušene kajsije ne smeju se širiti u lepljivu smešu. Compote insistira na 2 sata da dobije bogat ukus.

Sastojci:

• sušene kajsije - 300 g;
• voda - 2,5 litara.

Priprema

1. Stavite suvo voće u ključu, a zatim šećer.
2. Na niskoj vrućini dovedite do vrele, kuhajte 20 minuta, poklopac zatvorite.

Kompozicija suvog voća i pse ruže

Šipka je veoma korisna u čorbama, sadrži dosta vitamina C, veoma dobro pomaže prehladama, pomaže u čišćenju bubrega i jetre. Zbog karakterističnog ukusa, nije prijatno piti, ali u kombinaciji sa drugim suvim plodovima - sasvim. Odličan kompot od suvih bokova i jabuka u vrućoj i hladnoj formi.

Sastojci:

• ruža za pse - 0,5 čaše;
• voda - 3 l;
• šećer - 0,5 čaše;
• jabuke - 200 g.

Priprema

1. Namalite jabuke u toplu vodu.
2. Šipka sipati vodu i kuhati na niskoj temperaturi nakon ključanja 15 minuta.
3. Dodajte sušenje jabuka.
4. Kuvati 5-10 minuta.
5. Uklonite sa vrućine, stavite šećer, mešajte.
6. Insistirajte pola sata, odvodite.
7. U kompotu jabukovih suvih plodova možete dodati 2-3 komada limuna.

Kombinacija sušenog voća i brusnica

U početku, kompot nije bio piće, izumio je u Francuskoj, kao slatki desert u gustom sirupu. Sastojci nisu bili kuvani, nego dovedeni u mekoću, služili u vazama. Tokom vremena, recepti su poboljšani, bobice su počele da daju bobice. Ukusan domaći kompot sušenog voća dobija se sa brusnicama.

Sastojci:

• sušeno sortirano - 300 g;
• voda - 4 litra;
• grožđice - 100 g;
• svežina brusnice - 0.5 čaša;
• šećer - 300 g.

Priprema

1. Suva i grožđica upijaju u toploj vodi pola sata.
2. Sipati hladnu vodu, dovesti do vrele, kuvati na niskoj vrućini 10 minuta.
3. Dodajte brusnice i šećer, kuvajte još 5 minuta.
4. Uklonite sa topline, insistirajte na 5-6 sati.

Kompote iz sušenog persimmon-a

Originalni ukus daje persimmon persimmon. U Japanu se koristi odvojeno od drugih proizvoda, naziva se "hoshigaki", a u Koreji su poznati udarci iz suvog voća. Persimmon normalizuje pritisak, neguje srčani mišić, leči anemiju. Način izrade kompote od sušenih plodova persimona je vrlo jednostavan.

Sastojci:

• sušeni persimmon - 200 g;
• voda - 1 l;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• limunska kiselina - 1/4 tsp.

Priprema

1. Sušeno voće ispirati vodom za kuhanje, staviti u toplu vodu.
2. Kada zavari, dodajte šećer i kiselinu.
3. Kuvati 30 minuta na niskoj vrućini.

Kombinacija sušenog voća bez šećera

Suvo voće treba da bude namočeno ne samo za omekšavanje, voda uklanja prljavštinu i uklanja štetne supstance koje su apsorbovale voće i hemikalije. Ako treba da se sortiraju, onda je bolje napuniti sve komponente vodom odvojeno jedni od drugih. Kuvanje kompote od sušenog voća traje od 30 do 45 minuta. Koristan je deca bez šećera, sa slatkim plodovima.

Sastojci:

• suv kajmak - 200 g;
• sušene kajsije - 200 g;
• sušene banane - 200 g;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. Suvoće kajsije u vreli vodi 20 minuta.
2. Isperite preostala suva voća.
3. Sastavite u vreli vodi, kuhajte 30-40 minuta.

Kombinacija sušenog voća sa medom - recept

Za dijabetičare i alergike, biće veoma korisno komotirati sušeno voće sa medom. Ovaj proizvod - daje piće prijatnu aromu i bogat ukus, dobru prevenciju od prehlade. Za takav recept bolje je upotrebiti sortirano od sušenja, kompote svakako moraju biti pola sata.

Sastojci:

• jabuke - 50 g;
• kruške - 50 g;
• šljive - 20 g;
• med - 50 g;
• trešnje - 20 g;
• grožđice - 20 g;
• voda - 1 litar.

Priprema

1. Isperite sve sušeno voće.
2. Kruške i jabuke nalijte toplu vodu, zavarite, kuvajte 15 minuta.
3. Dodajte grožđe, šljive, višnje, kuhajte 10 minuta.
4. Pre kraja, stavite med, mešajte, zavrite još jedan minut.
5. Insistiram, odlazi.
6. Kompot mješovitog sušenog voća sa medom poslužuje i pulpom i bez nje.

Kombinacija sušenog voća u multivarku

Za one koji stalno doživljavaju nedostatak slobodnog vremena, pravo spasenje će biti recept za multivarku. Ovaj kompot iz mešavine suvog voća - ne manje ukusno nego kuvano u vatri, a važan aspekt - štedi minute koje je proveo. Proizvod ostaje svež do dva dana kada se čuva u frižideru.

Sastojci:

• trešnje, jabuke, sušene kajsije, šljive - 100 g;
• šećer - 5-10 tačaka. kašike;
• voda - 3 litra.

Priprema

1. Sušeno voće, isperite, polučite u toploj vodi.
2. Sipajte u vodu sa viševrenom vodom, postavite režim "kuhanje para".
3. U vrelu vodu izlijete sušenje i šećer.
4. Postavite režim "Kaljenje" i kuhajte ispod zatvorenog poklopca 50 minuta.
5. Uključite režim "grejanja" 20 minuta da insistirate.