Piletina u soja sosu, pečena u pećnici ili pržena u ponvoru, izuzetno je sočno i božansko. Ovo jelo savršeno raznovrsi vašu porodičnu večeru. Najbolje je poslužiti sa kuvanim krompirom , pirinčem i salatu od svežeg povrća. Ne gubimo vreme i naučimo kako napraviti ukusno i brzo piletinu u soja sosu .
Pileći recept u soja sosu sa semenkama sezama
Sastojci:
- svježi đumbir - 2 tsp.
- pileći file - 500 g;
- soja sos - 4 žlice. kašike;
- beli susam - 2 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Pileći file se opere, osuši i presije na srednje komade. Koren đumbira se obrađuje i trlja na grubo dok se ne dobije pulpa. Sada kombinujemo biljno ulje, đumbir, seme susama i sos od soje. Mi širimo piletinu u marinadi, sve dobro mešamo i stavimo meso u frižider za noć. Nakon proteklog vremena, zagrejte tiganj i pržite mariniranu piletinu u soja sosu do ružičaste boje na srednjoj temperaturi. Poslužujemo spremno jelo sa pirinčem ili povrćem.
Piletina u soja sosu sa medom i belim lukom u pećnici
Sastojci:
- piletina - 1 kg;
- med - 1 kašičica;
- beli luk - 2 karanfilića;
- soja sos - 60 ml.
Priprema
Pa, hajde da saznamo kako da marinirate pileća u sosu od soje. Česen se čisti, stisne preko štampe i trljaj pileći komad sa piletinom. Zatim sipajte meso sojinim sosom, stavite tečni cvet meda, miješajte i ostavite 30 minuta staja i potapnite marinadu. Posle toga pomerite komadiće pileća u kalup otpornu na toplotu i pošaljite ga 45 minuta u vruću pećnicu. Serviramo posudu toplo, posipanjem fino iseckanih svježih biljaka.
Piletina u soja sosu u multivarku
Sastojci:
- pileći batakovi - 6 komada;
- začini;
- seme sezama - 2 tbsp. kašike;
- soja sos - 3 tbsp. kašike;
- sok i krečnjak - po ukusu.
Priprema
Dakle, prvo pripremimo marinadu s tobom. Da biste to uradili, trljajte na maloj vunu od limete, iscedite voćni sok, dodajte soja sos, crni biber i sve temeljito ismešajte. Širite pileće šnicle u dobijenu smešu i marinirati meso oko 15-20 minuta. Zatim pomerimo piletinu u posudu multivarke, podesite režim pečenja na aparatu i pržite bundeve sve do zlatno braon. Zatim lijepo pređemo na preostalu marinadu, pređemo na režim "gašenje" i pripremimo još jedan tačno sat vremena. Kada je piletina spremna, posuti je sjemenkama susama i služi ga stolu.
Piletina u soja sosu sa medom i senfom
Sastojci:
- pileći batak - 6 komada;
- senfa za trpezariju - 2 tbsp. kašike;
- začini za živinu;
- soja sos - 5 tbsp. kašike;
- beli luk - 5 zubaca;
- med - 6 tbsp. kašike.
Priprema
Dakle, pileće noge se opere, prerađuju, osuše, utrljaju sorom, biberom, začini i ostavljaju na stranu oko 30 minuta. I do tog trenutka okrećemo se kuvanju marinade: miješati tečni med sa sosom od sojinog mesa, stiskati preko lisičastog presa i
Sada pripremite posudu za pecivo, rukav za pečenje, uzmite obojene noge i obogatite ih obilno s pripremljenom marinadom. Posle toga, stavite ih u vreću, sipajte posmrtne ostatke sosova i čvrsto pričvrstite krajeve. Meso šaljemo u već zagrejanu rernu na gornjoj polici i pecimo 45 minuta. Otprilike od nekoliko minuta do 25 godina, pažljivo probi pakovanje na nekoliko mesta sa zubnim šećerom i kuhajte do zlatne boje. Pripremljen obrok se poslužuje stolu vrućim s kuhanim krompirom i svežim povrćem.