Pileća jetra je dobra i loša

Pileća jetra je nuspojava poznata i voljena od strane mnogih ljudi. To je potpuni izvor vitamina, minerala i amino kiselina. Osim toga, ovaj proizvod ima mnogo različitih načina kuvanja, pa je piletina jetre ne samo korisna, već i ukusna.

Prednosti i povreda piletine jetre

Pileća jetra je korisna i neophodna u slučaju nedostatka vitamina B2, čak i kada se jela jedu samo jednom ili dva puta mesečno, nivo B2 u tijelu će se potpuno oporaviti. Ovo je važno, jer vitamin B2 pomaže bržem proizvodnju hemoglobina i bolje apsorbira gvožđe. Jetra piletine bogata je jodom i selenom , što je važno ako postoje problemi sa štitnom žlezdom.

Pileća jetra je odličan dijetetski proizvod, jer sadrži bakar i gvožđe u biološki aktivnom obliku, tako da se hrana lako može pročišćavati. Sadrži veliku količinu minerala i vitamina, dok je nivo masti svega oko 4-6%.

Da detaljno razmotrim sastav piletine jetre:

Uprkos svojim odličnim svojstvima ukusa i bogatim biohemijskim sastavom, piletina jetra može učiniti štetu umjesto dobrog.

Zbog toga se preporučuje uzimanje u obzir kontraindikacija kod upotrebe piletine jetre u sledećim situacijama:

Kako biste dobili maksimalnu korist od piletine jetre, prilikom kupovine, obratite pažnju na način na koji izgleda. Kupovina jetre trebalo bi da bude tamno braon boje, ima glatku površinu s sjajnim sjajem, bez vena i trovanja na površini. Samo takva jetra je sveža i pogodna za kuvanje.

Pileća jetra sa gubitkom težine

Za one koji prate svoj oblik, kontroliše dijetu i unos kalorija, pirinač jetra je koristan proizvod, jer služi kao izvor esencijalnih aminokiselina. Uključuje esencijalne proteine ​​za naše telo, kao što su lizin, triptofan i metionin.

Uz niskokaloričnu ishranu, jela od piletine jevreja, naročito kuvana, pečena i zagušena, služe kao odličan ručak, jer je njegova energetska vrijednost znatno niža od ostalih mesnih proizvoda, samo oko 137 kcal. U kombinaciji sa povrćem i celim zrnima, ova jela će postati punopravni izvor svih elemenata neophodnih za telo.

Korisna jela od piletine jetre za sve one koji su aktivno uključeni u sport, jer vam omogućavaju da brzo vratite snagu i regulišete mineralnu ravnotežu tijela. Kada posmatramo ishranu sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, preporučuje se da se u ishrana dijeteta pilića 1-2 puta nedeljno.