Crvena - ukusne šumske pečurke, koje imaju mnogo korisnih svojstava. Koriste se kao dodatak tradicionalnoj terapiji u lečenju plućnih bolesti, kao i za prehrambenu hranu.
Koristite i povredite gljivičnih pečuraka
Da biste saznali koje su korisne crvenokose pečurke, obratite pažnju na njihov sastav. Ovaj proizvod je bogat beta-karotenom, koji daje pečurkama i mlečnom soku jaku crvenu boju. Pored toga, grupa sadrži vitamine B, askorbinsku kiselinu (vitamin C), vlakna, mineralne soli gvožđa i različite elemente (fosfor, natrijum, kalijum , kalcijum), koji su izuzetno važni za potpuno funkcionisanje tela i njegovih sistema, kao i za poboljšanje stanja kožu, zubima i noktima.
Jedna od najvažnijih komponenti koja određuje korisne osobine crvenih gljiva je laktriovolin, prirodni antibiotik koji inhibira rast patogenih bakterija. Zahvaljujući laktriovolinu, crvenokosi se široko koriste u narodnoj medicini za određene inflamatorne bolesti uzrokovane bakterijama, na primer - tuberkulozom.
Imaju pečurke i neka vrlo korisna svojstva. Na primer, neke od supstanci u njihovom sastavu izazivaju probleme sa crevima i mišićnom slabošću. U prisustvu bolesti kao što su gastritis, pankreatitis, holecistitis, ne možete koristiti crvenokose. oni su digestirani dugo vremena i mogu izazvati pogoršanje ovih bolesti.
Korišćenje lažne pečurke za gubitak težine
Za dijetetore, crvenokosi su korisni prvenstveno zato što dobro poboljšavaju metabolizam. Osim toga, ove gljive su bogate proteinima i aminokiselinama, koje telo lako apsorbuje (u poređenju sa životinjama). Posebno dragoceni su medenjaki za ljude koji se pridržavaju vegetarijanske hrane ili brze .
Međutim, treba zapamtiti da kada se kiselina i soljenje, crvenokosi postaju visoko-kalorični proizvod, pa bi trebalo da preferirate posuđe sa kuvanim ili zamrznutim gljivama za gubitak težine.