Sorrel je bio poznat čoveku čak iu vreme Drevne Grčke, a od 12. veka ova biljka postala je popularna gotovo širom svijeta. Tradicionalna medicina je koristila kiselinu u medicinske svrhe, smatralo se da je ova biljka imala hemostatske osobine, lečenje, pa čak i mogla zaštititi čoveka od kuga.
Prednosti i povrede kisline
Pre upotrebe kislice kao hrane, ljudi su ga dugo koristili isključivo kao lekovito bilje. Danas je kislina popularna, pre svega, kao prehrambeni proizvod, koji donosi značajnu korist telu:
- Poboljšava funkciju digestivnog trakta. Listovi kislina imaju laksativno svojstvo, a seme, naprotiv, će pomoći u dijareju. Korijena kiseonika takođe je u tome da je u stanju da spreči procese gnjavčenja u crevima.
- Odlučivanje lišća pomaže u zubnoj zubobolji , smanjuje krvarenje desni i čak može da se oslobodi skorje.
- Korisna svojstva kiselina su takođe u opštem efektu jačanja. Ova biljka pomaže kod beriberi, jača imunitet, stoga povećava otpornost tela prehladi.
- Pozitivno utiče na srce, jetru, olakšava glavobolju.
- Savršeno pogodna za upotrebu tokom procesa mršavljenja, jer je sadržaj kalorijuma u sorli minimalan, a za 100 g je samo 19 kcal, pa tokom dijete ova biljka može diverzifikovati meni bez straha za svoj oblik.
Uprkos značajnoj koristi, kičma i dalje ima neke kontraindikacije:
- Nije preporučljivo koristiti ovu biljku za ljude koji su prekršili metabolizam vode i soli.
- Prekomerna upotreba kičme može doprineti stvaranju kamenca u bubregu, izazvati zapaljenje zglobova u artritisu i reumatizmu.
- U velikim količinama, kislina može negativno uticati na rad želuca.