Čini se da ponekad, prisilno ili dobrovoljno, morate odbaciti posuđe sa brašnom. Neke se preporučuju iz zdravstvenih razloga, a neke jednostavno ne jedu jela od brašna, posmatrajući dijetu. Potom prihode peke bez pšeničnog brašna dođu do spašavanja. Ukus takvih posuđa nije na neki način inferiorniji od proizvoda brašna i može zadovoljiti potrebe najzahtevnijih potrošača.
Nudimo izbor najboljih recepata za pečenje bez brašna, iz kojeg možete sami izabrati najprikladnije.
Recept za kolače iz ovsene kaše i sireva
Sastojci:
- kašice od ovsene pahuljice instant kuhanja - 160 g;
- cimet - 10 g;
- sir - 120 g;
- maslac - 60 g;
- granulirani šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- prah za pecivo - 15 g.
Priprema
Ovsene pahuljice su podeljene na brašno u mlinu za kafu ili u blenderu, stavljamo sve sastojke, osim sirćeta, dobro se dobro miješamo i ostavimo na otap tijekom pet minuta.
Nakon isteka vremena, mešavinu sisaćemo u masu. Iz rezultirajućeg testa sosom-ovsene kašice formiramo kolače, stavljamo ih na uljanu pločicu za pečenje i odredimo u pećnici, zagrejanu na 185 stepeni, dvadeset do dvadeset pet minuta, ili pre braoniranja.
Bademi kolači bez brašna i šećera
Sastojci:
- bademovo brašno - 175 g;
- med - 125 g;
- paste kikirikija - 110 g;
- susam - 35 g;
- prašak za pecivo - 0,25 tsp.
- sol - pinch.
Priprema
U posebnom kontejneru miješajte pastu kikiriki i med i dodajte mješavinu bademovog brašna, praška za pecivo i soli. Mi gnetimo debelo testo, gustoće, poput keksa sa kratkim ručkom. Od njega prvo formiramo kugle, spakujemo ih u seme sezama, pritisnemo ih da pravimo kolače i stavimo ih na pecivo postavljenog pergamentom. Odredite posudu u pećnici, zagrejanu na 175 stepeni, deset do petnaest minuta ili do zatamnjenja.
Kada smo spremni, pažljivo i lagano prenesite tender, meku pechenyushki u posudu i pustimo ih da se ohlade. Nakon hlađenja, oni će se razumjeti i postati gusti i neverovatno ukusni.
Keksi bez brašna s krupom
Sastojci:
- krup gljive - 90 g;
- maslac - 145 g;
- šećer u prahu - 45 g;
- vanilin - 5 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- skrob.
Priprema
Mešajte u zasebnoj čaši rastopljenog putera, biljnog ulja, šećera, vanile i kruške. Sada, dodajući škrob, dovodimo masu u gustu konzistenciju. Ne bi trebalo da drži ruke ili da se sruši.
Iz primljenog testa pechenyushki željene veličine i oblika formiramo ih na uljanim pladnjem za pečenje, a preliminarno zagrejamo do 185 stepeni pećnice u trajanju od deset-petnaest minuta ili pre braoniranja.
Pečenje bez brašna i mange od skutera u višenamjenskom
Sastojci:
- voćni sir - 550 g;
- jaja - 4 komada;
- krompir ili kukuruzni skrob - 60 g;
- granulirani šećer - 175 g;
- vanilin - 5 g;
- pavlaka - 40 g;
- grožđice - po ukusu;
- Nuts - po ukusu;
- sušene kajsije - po ukusu;
- sveže voće - po ukusu;
- džem.
Priprema
U dubokom kontejneru širimo sirće, dodamo jaja, šećer, pavlaka, vanilin i skrob i mešamo. Zatim prekidamo masu sa mikserom ili mikserom sve dok nije puhasto i vazdušno. Odvojeno
Sada je došao red punjenja. Nema jasnih preporuka. Usredsredite se na vaš ukus ili dodajte komponente po raspoloživosti. Savršeno odgovarajući komadi sveže jabuke, tangerine ili narandžaste krastavice. Najtradicionalnija opcija su sušeno voće, grožđe i orasi.
Kapacitet multiquark-a je obložen uljanim pergamentom i širi se pripremljena baza torte. Odaberite program "Bake" na ekranu i podesite vreme na pedeset minuta.
Ovakva tortna torta može se poslužiti sa džemom.