Dodavanje trešanja pečenju je odlična ideja, jer slatki i kiseli junski bobice ne samo da obogate dezerte svojim ukusom, već i dopunjuju ukus. Izaberite recept za ukus onih koji su dalje predstavljeni i nastavite sa konditorskom praksom!
Recept za tortu od čokolade od keksa sa kremom od višanja i sira
Sastojci:
Za biskvit:
- brašno - 220 g;
- šećerna trska - 320 g;
- kakao prah - 90 g;
- soda - 5 g;
- biljno ulje - 115 ml;
- vanilena pasta - 5 ml;
- kefir - 240 ml;
- kafa - 240 ml;
- jaja - 2 komada;
- trešnje - 500 g.
Za kremu:
- krem sir - 200 g;
- masna krema - 160 ml;
- šećer - 30 g;
- sheet želatin.
Priprema
Dok se pećnica zagreje do 180 stepeni, pripremite testo. Postupak je standardan i uključuje posebno vezu svih suvih sastojaka, a zatim sve tečnosti. Nakon prelivanja tečnosti u suvu mešavinu, gotovo testirano tijesto se utrčava uz minimalnu brzinu miksera tačno sve dok se brašno ne baca, a više se ne gubi, u suprotnom keks će se isprazniti ravnim i gumenim. Miješati jagodičasto voće s testom. Pečenje u obliku od 22 cm oko pola sata.
Dok se osnova peče i ohladi, bacite masnu kremu i šećer u stabilne vrhove, dodajte krem sira i kombinujte sa želatinskim listovima. Pola kreme, mastite sloj između dva keksa i stavite drugu polovinu preko čokoladne torte sa višnjom. Nemojte biti suvišni i dekor svježih bobica.
Recipe možete ponoviti čokoladnom pitu sa višnjom u multivarku , jer za to koristite "Pečenje" 50 minuta.
Čokoladna mini pita sa višnjom u mikrovalnoj pećnici
Sastojci:
- brašno - 45 g;
- kakao - 25 g;
- čokolada - 2 kocke;
- šećer - 15 g;
- biljno ulje - 15 ml;
- mlijeko - 45 ml;
- soda - 1/4 tsp.
- trešanja - 3-4 bobice.
Priprema
Nakon premeštanja svih sastojaka sa mikserom, nalijte testo u uljanu šolju i stavite ga u mikrotalasnu pećnicu za maksimalnu snagu od 50 sekundi.
Lenten čokoladna torta sa višnjama
Sastojci:
- brašno - 180 g;
- kakao u prahu 35 g;
- soda - 5 g;
- šećer - 175 g;
- kafa - 240 ml;
- biljno ulje - 110 ml;
- sirće - 30 ml;
- šačicu trešanja.
Priprema
Mešanje suvih sastojaka odvojeno od tečnosti, kombinirajte ih zajedno, a u nastalo testo dodajte nekoliko trešanja. Ispijte testo u ulje veličine 20 cm i pecite tortu 40 minuta. Ukrasite hlađenu užinu šećerom u prahu.