Čaj Karkade odnosi se na cvetne napitke, a sirovine za nje su cvijeće i latice hibiskusa ili sudanskih ruža. Glavni proizvođači ovog čaja su zemlje Severne Afrike i Jugoistočne Azije. U arapskim i azijskim zemljama karkada je veoma popularna i koristi se kako za gašenje žeđi tako i za lijekove.
Osobine karakatnog čaja
Čaj Red karkade ima široku listu lekovitih svojstava, koja su zbog jedinstvenog sastava. Ovo piće sadrži sledeće elemente:
- anthocytes, koji daju čaju bogatu boju, mogu da razbiju masti, ojačaju zidove i propustljivost krvnih sudova;
- pektini, koji stimulišu metabolizam i uklanjaju toksine iz tela;
- organske kiseline, koje poseduju svojstva antioksidanata i promovišu normalizaciju acid-bazne ravnoteže, i shodno tome usporavaju proces starenja;
- polisaharidi, koji su izvor energije i promovišu regeneraciju ćelija;
- vitamini C, B1, A, P, beta-karoten obezbeđuju normalan tok biohemijskih procesa, toniraju i ojačavaju telo;
- minerali kalcijuma, gvožđa, kalijuma i magnezijuma imaju blagotvorno dejstvo na nervne i kardiovaskularne sisteme, doprinose proizvodnji energije.
Vrlo korisna su svojstva karkade čaja za gubitak težine, sposobnost aktiviranja metabolizma , razgradnja masti, uklanjanje viška tečnosti i čišćenje creva se mogu koristiti kao dijetalno piće.
Loša težina sa karkadom čaja je dva kursa za 20 i 10 dana uz pauzu od 1 nedelje. Tokom toka potrebno je piti 3 puta dnevno toplo ili hladno između glavnih jela.
Osobine čaja hibiskusa uključuju povećanje kiseline želuca, tako da ima kontraindikacije za osobe sa peptičnim ulkusom, kao i tokom pogoršanja bolesti bubrega i žučne kese.