Velika većina majki teško uzbuđuje kada je u pitanju jesti, jer hranjenje djeteta je čitav problem. Karakteristike mrvica digestivnog sistema diktiraju njihove zahteve, a sam dječak je kapriciozan i prlja hranu. Zbog toga, majke moraju pokazati čuda gnevnosti, pripremati sve više i više novih jela, pribegavati različitim trikovima.
Meso je izuzetno važan proizvod u ishrani dece, jer sadrži supstance vitalne za rastuće telo. Najprikladniji način kuvanja mesa za bebe je kutija. Pre tri godine, nutricionisti preporučuju samo parne kutije za decu, ali pedijatri ne vide ništa strašno, ponekad molim odrastao klinac sa kornjom koru. Ali i dalje su zainteresovani da se uključe. Odlična alternativa su hamburgeri, pečeni u pećnici za decu - nisu toliko štetni kao što su prženi, au isto vreme formiraju i koru. Razmotrite glavne recepte za pravljenje ukusnih i zdravih kokica za djecu.
Pileća kutija za decu
Meke i delikatne kokoške kokoške su veoma popularne i kod dece i majki koje ih vole zbog jednostavnosti kuvanja.
Sastojci
- pileći file - 500 g;
- šargarepa - 1 mala;
- pileće jaje - 1;
- beli hleb - 1 komad;
- crni luk - 1 kom.
- mlijeko - 100 ml;
- brašno - 3 supene kašike;
- sol.
Priprema
Ljepota hljeba pre nego što se potopi u toplo mlijeko. Pileći file, crni luk i šargarepa se mlevaju u mlinu za meso i kombinuju se sa mrvicama. U primljenoj težini dodati jaje, gnetiti, za dodavanje viskoznosti za dodavanje tihog brašna.
Od primljenog mlijeka neophodno je formirati sitne kutije, potopiti u brašno i prži u biljnom ulju ili peći u pećnici.
Kokice iz ćurke za djecu
Filet turske je ukusni dijetetski proizvod, optimalan za početak komplementarne hrane i pokazuje se čak i za hranjenje alergijskih beba.
Sastojci
- turski file - 1 kg;
- crni luk - 1-2 komada;
- beli luk - 3-4 klinovi;
- Pileće jaje - 2 komada;
- hljeb bijeli - 2 komada;
- sol, biber.
Priprema
Isecite filet na male komade i mlevite u mlinu za meso, naizmenično dodajte tu luk, a zatim beli luk. Manje dobro miješati, slati, ući u njega jaje, hleb i ponovo pažljivo gnetiti. Od primljene mase do formiranja kutija i prženja, pecite ili pripremite se za parove.
Slično tome, napravi se govedina za decu, samo je piletina ili ćuretina u receptu koji vam se dopušta može zameniti goveđom pulpom, koja se mora nekoliko puta prenijeti kroz mlin za mlevenje da bi muke pružile mekoću.
Prečke od trske za djecu
Potreba za ribom u ishrani dece nije dovedena u pitanje, jer sadrži neophodne vitamine, minerale, aminokiseline. Najbolje je koristiti ribe sa niskim sadržajem masti, na primer, bakalar.
Sastojci
- file trske - 500g;
- beli hleb - 1 komad;
- skutni sir - 200 g;
- luk - 1 glava;
- jaje piletina - 1 komad;
- zelenilo;
- sol.
Priprema
Riba i luk se mlevaju u brusilici za meso, dodajte so i jaje, skut, prethodno namočeni hleb i zelenilo. Mace temeljito s rukama. Od gotovih smeša formirajte kokice i kuhajte biljnim uljem, parom ili pećnicom. Takve kutije su posebno pogodne za male vrste koje odbijaju da jedu skut, jer je ukus prekidan ukusom ribe. Posebno mesto u meniju zauzimaju povrće za decu. Ovo je sjajan način da se "prikrije" tako da mnoga deca ne vole, ali takvo neophodno povrće.
Recepcija za djecu od šargarepe
Sjeme sa šargarepe - vrlo neobično jelo, vole mnogo djece i lako ih kuvaju.
Sastojci
- šargarepa - 500 g;
- krema - 50 ml;
- sušene kajsije - 50 g;
- kašičica - 1 kašika;
- jaje piletine - 1 komad;
- sol.
Priprema
Na malom grudobranju, gajite šargarepu i umijte 15 minuta u kremu ispod poklopca, sve dok ne postane mekano, a zatim dodajte mango i paprikaš za još nekoliko minuta. Rezultujuća masa treba da se ohladi, dodajte fino iseckane suve kajsije i jaje, pažljivo sržite meso i formirate kokice iz nje. Isprati patties na niski vrućini nekoliko minuta na obe strane. Kutije za repu za decu pripremaju se na isti način, sušene kajsije mogu se ukloniti ili ostaviti - stvar ukusa.
Bon appetit!