Većina turista i putnika koji su stigli na južnu obalu krimskog poluostrva znaju o jalovom luku i korisnim osobinama sa kojima je obdaren, cenite njen ukus i karakteristike. Mnogi pre odlaska kupuju svoje snopove. Ali od velikog broja luka na južnoj obali, samo deset procenata zaslužuje da se zove pravi Krim.
Vrijednost i svojstva krimskog luka
Rastući crveni jalovi luk nije ni lak posao čak iu svojoj domovini, jer je veoma osjetljiv na broj sunčanih dana u godini, temperature i vlažnosti. Krimski luk je veoma vrijedan ne samo za različite vrste ulja, dajući neverovatne arome, već i sočne vodene vage, tako da cveće luka treba češće zalijevati. Ova biljna kultura doziva dugo vremena. Da bi sijalice u potpunosti sazrele potrebno je oko 5 meseci i to je u povoljnim uslovima!
Korisna svojstva crvenog krimskog luka
Upotreba crvenih krimskih luka je nesporna. Ima dva puta više antioksidanata kao i kod drugih sorti. Zbog toga, luk ima najjači antiinflamatorni efekat. Čak iu povrću postoji vrsta sumpora, što doprinosi razvoju cisteina, što pozitivno utiče na proces gubitka težine i pomaže u uklanjanju toksina iz tela.
Ako s vremena na vreme koristite ovaj luk, smanjujeće sadržaj holesterola . Komponente pronađene u jalovom luku imaju pozitivan efekat na procese u cerebralnom korteksu i nervnom sistemu, pa je korisno koristiti za one koji pate od nesanice i ateroskleroze.
U nastavku možete videti mineralno-vitaminski sastav krimskog luka.
Vitamini
Elementi traga