Danas na policama u prodavnici možete naći širok spektar različitih vrsta sira. Jedan od najpopularnijih je bio Adyghe sir, čije su koristi dokazane vekovima. Šta je koristan Adyghe sir, a šta je zarađivao?
Korisna svojstva sira Adyghe
Za početak, kratki izlet u tehnologiju kuvanja ove vrste sira. Napravljen je od mešavine ovaca i kravljeg mleka, dodajući različite vrste seruma, koji odmah smanjuju masu. Sadrži veliki broj mineralnih soli, koje telo lako apsorbuje. Među njima su: fosfor, magnezijum, gvožđe , cink, bakar, kalijum, kalcijum, natrijum sumpor i gvožđe. Pored toga, sadrži mnoge vitamine: retinol, askorbinsku kiselinu, beta-karoten, B, D, H, E vitamine i aminokiseline. Koristeći samo 80 grama sira dnevno, obezbedićete dnevnu stopu najkorisnijih supstanci.
Sir Adyghe se odnosi na blago slano, što znači da ga mogu jediti čak i žene sa povećanim ili nestabilnim krvnim pritiskom. Veliki broj korisnih bakterija pomaže u obnavljanju prirodne mikroflore creva, što doprinosi njenom prečišćavanju. Naučnici su takođe dokazali da je Adyghe sir prirodna forma antidepresiva, jer sadrži značajnu količinu triptofana, koji pomaže u normalizaciji raspoloženja, poboljšanju sna i smanjenju anksioznosti i anksioznosti.
Adyghe sir sa gubitkom težine
Ova vrsta sira odnosi se na meke sorte, što znači da nema visoku kaloričnu vrednost (nešto više od 300 kcal na 100 grama proizvoda). Uz sve pozitivne osobine, može se jediti čak i dok sedi na dijetu, dok se ne plaši da bude bolji.