Rolovi u pita hleba sa različitim naduvavanjem su odlična ideja za ručak, koji se lako može uzeti s vama. Ovo jelo se brzo pripremi i uz ispravan izbor sastojaka ostaje sve drugo korisno. U ovom članku smo prikupili nekoliko ideja za pripremu valjaka iz lavaša.
Kako napraviti lavash rolnice sa lososom?
Sastojci:
Za lavaš:
- lavash;
- arugula - 1 grupa;
- dimljeni losos - 100 g;
- zrna pasulja - 1/4 st.
- krastavac - 1 kom.
Za sos:
- krem sir - 50 g;
- majonez - 1 kašičica;
- limuna - 1 ¼ tsp žlica;
- limun sok - 1 kašičica;
- koper;
- sol, biber.
Priprema
Svi sastojci za sosu se kombinuju zajedno i tuknu pomoću blendera. U ravnom sloju distribujemo sos preko pita hleba i počnemo širiti sastojke sa ravnom trakom sa ivicom pita hleba. Prvi sloj je rukola, iza njega su tanke trake lososa, zatim kalupi od zrna i na samom kraju svježih krastavaca krastavaca. Donja ivica lavaša se okreće, a zatim okrenite valjak sa kraja, na kojem se punjenje širi.
Roll "Cezar" u pita hleb
Sastojci:
Za rolne:
- pileći file - 2 komada;
- lavash;
- listovi zelene salate;
- paradajz - 2-3 komada;
- jaja - 2 komada;
- kruhove mrvice;
- tvrdi sir - 120 g;
- so, začini za piletinu - po ukusu.
Za sos:
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
- Worcestershire sos - 1 tbsp. žlica;
- senfa - 1 tbsp. žlica;
- limunov sok - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber.
Priprema
Pileći file se odseče duž vlakana na 3 jednaka dela. Svaki deo je soljen i začinjen začinom. Odvojite belančevine od rumenjaka, ostavite ih za sos, i bacite bijelice viljuškom i potapnite ih u komade pilećeg fileta. Izvadimo piletinu iz jajeta, pustimo da ostane protein i pilećemo brašno u krzno . U tiganju zagrejamo biljno ulje, pržimo piletinu sa obe strane do zlatne boje. Moji paradajz i prerezani prstenovi. Sirovi tri u grubo.
U malu posudu, kombinujte sastojke za sos: premijete žumance sa maslacem s mikserom, dodajte malo belog luka, sos od Worcestershirea, senfa i limunovog soka. Solim i biber po ukusu.
Podmazati pito sa sosom i staviti je na listove zelene salate. Na njoj su postavljeni vrhunski paradajz, pileći komadići, a zatim još malo sosa za sam meso i konačno naribani sir. Isključimo rolnice pita hleba sa piletinom i nastavimo na obrok.
Recept za rolnice u pita hleb sa šunkom
Sastojci:
Za lavaš:
- lavaš - 4 komada;
- šunka - 200 g;
- Sir Ricotta - 200 g;
- mladi špinat - 80 g.
Za sos:
- paradajz - 2 komada;
- čili paprika - po ukusu;
- crveni luk - 1/4 komada;
- svež korijander;
- sok od krečnjaka, so, biber - po ukusu.
Priprema
Hajde da počnemo sa salsa sosom za naš lavaš: blanšing paradajz i piling njih. Fino rezati sve sastojke za sos sa nožem ili blenderom. Uzmite sos sa limunovim sokom, sol i biber po ukusu. Ako se ispostavlja da je salsa preterano vodena, onda se ona može lagano stisnuti kroz gazu, inače će namotati pripremljenu rolnu i
Lavash je umazan sa gotovim sosom, preko tankih komada pršuta. Za ovaj recept možete uzeti jednostavno kuvano šunka, kao i komadića, ili čak peciva. Potresite ricotu šunke i okrenite pitu u rolnu. Roler stavljamo na tavanu bez ulja i pržimo sa obe strane dok ne postane braon. Prije služenja isecite rolnicu pita hleba sa šunkom na pola i služi je stolu s listovima mladog špinaća ili sveže salate. Po želji, listovi špinata se mogu postaviti unutar samog rolna, postaviti ih na jednu ivicu i okrenuti pita kao obično.