Uz dolazak kuhinjskih aparata, život domaćice postao je mnogo lakši. Ali kako drugačije, jer one operacije koje je ranije trebalo raditi ručno, ponekad s velikim naporom, sada obavljaju odgovarajuće uređaje. Kućni ljubimci i pekara, aparat za kafu i električni čajnik, tvornica vafla i toster i naravno glavni kuhinjski pomoćni mješač su dostupni u bilo kojoj modernoj kuhinji.
U ovom članku ćemo govoriti o sortama blendera i saznati šta su i kako se oni razlikuju. Uz to znanje, lako možete izabrati odgovarajući model za sebe.
Koji mikser za kuću bira?
Da razmotrimo osnovne kriterijume za izbor kućnog miksera:
- Svi mikseri podijeljeni su u potopljeni i stacionarni. Pre nego što kupite ovaj ili onaj model, preporučljivo je da odlučite za šta tačno želite blender. Ako planirate da periodično pripremate supe, pire, mešate koktele ili peglate, možete to učiniti i potopiti - oni su relativno jeftini. Ako volite kulinarsku umetnost i često razmenjuju svoju porodicu sa raznovrsnim ukusnim jelima, eksperimentišući sa konzistentnošću proizvoda, onda je stacionarni mikser ono što vam je potrebno.
- Snaga blendera je indikator koji utiče na brzinu i mogućnosti njegovog rada. Jeftini modeli blendera su obično niske snage (500-600 kW), za razliku od profesionalnih (1000-1200 kW). Ne mogu se nositi sa seckanjem oraha ili leda, a nakon jednog minuta rada počinju da se pregrejavaju. Za kuću, po pravilu, bolje je izabrati "zlatno sredstvo" - mikser s snagom snage najmanje 800 kW.
- Karakteristike lopatice takođe su važne. Ako se potapajući blender može koristiti u bilo kom loncu, bilo da je to tanjir, kuglica ili posuda, određeni zahtevi se nameću na boks ili posudu koja dolazi sa aparatom. Ovaj kapacitet bi trebao biti dovoljno veliki (što više, to će vam biti lakše koristiti blender) i imati čvrsto zatvoren poklopac. Što se tiče materijala iz koga se pravi kuglica, staklo je poželjno za plastiku.
- Blender se kontroliše pomoću mehaničkih dugmadi ili dodirne table. A najbolji blender za kuću biće taj koji će vam biti ljepši: neko je naviknut na korištenje mehaničkih prekidača, neko voli modernije senzore.
- Funkcionalnost blendera obično se određuje prodajom - brojem različitih priloga i priloga. Ako jednostavan model potopljenog miksera sa 1-2 glavnih mlaznica pomogne u pripremi lagane kaše ili vibriranja koktela, onda blender sa najkompletnijom opremom može zamijeniti čak i procesor hrane! Uobičajeno je takav uređaj opremljen helikopterom, vibracijom za bacanje, rezom glave i drobilicom, kukom za gnječenje testa, nožem za split leda i sl. Za kuće, ovi modeli retko se kupuju zato što su teški, a svi ovi dodaci moraju negdje biti uskladišteni. Takva kupovina bi bila korisna ako često kuvate razna jela, a takođe posedujete prostranu kuhinju sa praktičnim sistemom za skladištenje.
- Broj brzina blendera varira od 1-2 do 25-30. Međutim,
Ne biste trebali preplaćivati mogućnosti koje vam nisu potrebne - za mešanje, brijanje i seckanje većine proizvoda će biti dovoljno 10-15 brzina. - Različite dodatne funkcije, kao što je isključenje u slučaju pregrevanja ili sistema za čišćenje, biće prijatan bonus. Isto se može reći o prisustvu boksera na bokalu, tako da je lakše izliti koktele kuvanih kod kuće u blenderu.
Izbor dobrog miksera je jednostavan - samo morate da shvatite razlike između modela. Linije robnih marki kao što su Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch nisu loše.