Kuskus - jedno od najpopularnijih jela u mnogim arapskim zemljama, koje se sastoji od malih zrna manga, mnogo puta prekrivenih tankim slojem brašna. Hajde da saznamo sa tobom kako kuvati kuskus u multivarketu i molimo goste gastronomskim i ukusnim jelima.
Kuskus recept u multivarketu sa mesom
Sastojci:
- kuskus - 200 g;
- pileći file - 300 g;
- šargarepa - 100 g;
- soli - štapić;
- voda - 500 ml;
- cimet - po ukusu;
- biljno ulje;
- crni mljeveni biber.
Priprema
Da pripremimo kuskus u multivarku, prvo pripremamo sve povrće. Članci se čiste i fino iseckane. Šargarepa se čisti i trlja na dlanu. Pileći file je srušen u malim kockama. Sada uzmite posudu, sipajte malo ulja na dnu i prosledite ga lukom oko 3 minuta, periodično, uz mešanje. Dodajte šargarepu, promešajte, isprate jos 3 minute, a zatim ostavite filet u pečenju i kuhajte sve zajedno na vatri 10 minuta. Zatim dodajte vodu i dovedite do curka. Dodajte so, stavite cimet, biber po ukusu, miješajte. Sipajte kuskus, odmah zatvorite poklopac od livenog gvožđa i uklonite posudu iz vatre, insistirajući na njega 5-7 minuta. Cus-kus tokom ovog perioda bi trebao dobro napuniti i apsorbovati svu tečnost. Kada služite, posuđujte kuskus od kuskusa uz svježe biljke.
Kuskus recept u multivarijatu
Sastojci:
- suv kuskus - 200 g;
- maslac - 50 g;
- grožđice - 50 g;
- šargarepa - 1 komad;
- sušene kajsije - 50 g;
- suvocice - 50 g;
- voda - 2 tbsp.
Priprema
Razmotrite, drugi način kako kuvati kuskuse u multivarijantnom. Na dnu čaše širimo maslac, uključimo režim "Bake" i istopimo ga. Zatim dodajte šargarepu i pržite oko 15 minuta. Zatim postavite prednje isprane i natopljene suhe plodove: grožđe, suve šljive, suve kajsije. Svi pažljivo miješajte, izlijete kuskus, dodajte vodu, zatvorite poklopac i sačekajte signal spremnosti. Sada pustite kašu na tanjir, stavite još jedan komad ulja, mešajte i poslužite svežim povrćem do stola, ukrašavajući jelo zelenilom.