Kako pravilno kuvati testenine?

Voliš li pastu? Ako ne, onda možda ne znate kako ih ukusno ukusiti ili ne znate kako pravilno kuvati testenine? Nije ni čudo što italijanski kuvari smatraju da je pasta jedna od najkvalitetnijih hrana.

Kako pravilno kuvati testenine?

Sledeće preporuke o tome kako kuvati testenine važiće za ružice, rogove i uobičajene dugačke testenine.

  1. Glavno pravilo za uspešno kuvanje tjestenine je dovoljna količina vode, ne manje od 1 litra na 100 grama testenina. Ako je voda manje, testenine će se kuhati duže, postati lepljive i mogu se potpuno držati zajedno. Inače, da li znate koja vrsta vode treba da kuvate makarone? Voda bi trebalo da bude čista, ako koristite vodovodnu vodu, tada bi trebalo da se bar stoji. Makaroni treba staviti u ključanje i nužno već slanu vodu (10 g soli na 1 litar vode), tokom kuvanja, testenine ne mogu biti slane.
  2. Na kakvoj vatri da kuvate testenine? Prvo, dok čekate na ključanje vode, vatra može biti najveća. Zatim, stavljanje tjestenina u posudu i čekanje na drugi kvar vode, vatra pod loncem treba smanjiti.
  3. Dugi makaroni da se probiju pre kuvanja nije potrebno. Bolje je staviti u tepihe i lagano pritisnuti na zakačene krajeve. Postepeno će se testa omekšati i uroniti u vodu u potpunosti. Ne pokrivajte posudu sa testeninom.
  4. Koliko minuta treba da kuvate testenine? Vreme kuvanja zavisi od kvaliteta testenina i stoga je obično navedeno na pakovanju. Ali da pripremite testenine na način na koji trebate 2-3 minuta pre kraja kuvanja, proizvod vredi pokušati. Možda vam se sviđaju teže tjestenine.
  5. Isperite testenine ne preporučujete, samo ga bacite nazad u cirkulaciju i stresajte nekoliko puta. Ako se testa ispere, onda zbog oštrog pada temperature, sadržaj vitamina u gotovom proizvodu će pasti.

Kako kuvati makarone u mikrotalasnoj pećnici?

Ako imate potrebu za kuhanje makarona u mikrotalasnoj pećnici, onda ćete takođe morati znati kako to pravilno uraditi.

  1. Uzmite dubok stakleni kontejner. Vodite tamo 2 puta više od količine testenina. Stavite vodu u mikrotalasnu pećnicu kako bi se vreo.
  2. U vrelu vodu stavljamo sol i makarone, dodamo 1 tbsp. kašiku bilo kakvog biljnog ulja, tako da se testenina ne zaglavi zajedno, i pošalje ih u pećnicu.
  3. Koliko minuta da kuvate makarone u mikrovalnoj pećnici? Zavisi od njihove klase. Rogovi kuhaju malo duže od vermikela. U prosjeku, vrijeme kuvanja traje 10 minuta, a posebno vrijeme potrebno za odabir samog sebe. Da ne smemo da se grešimo tokom vremena, kuvamo rogove punom snagom, a za vermikele, snaga je malo više.
  4. Gotovi makaroni bacaju se u čičak i opere.

Kako pravilno kuvati testenine?

Kako kuvati testenine? Naravno, u tiganju. Ali gnezdi su toliko dobri da možete pripremiti ukusno jelo na njihovoj osnovi, dovoljno je samo da pripremite punjenje. Prema tome, biće prikladno razmišljati ne samo o tome kako kuvati testenine gnezda već i recept za celo jelo.

Sastojci:

Priprema

Meso prolazimo kroz mlin za meso, zajedno sa lukom i lukom. Dodajte začine i sol i temeljito premešajte. Podmazati duboku tanjir, u njega staviti gnezda. U sredini svakog gnezda postavljamo mleveno meso. Zatim sipajte vodu u tiganj kako biste pokrivali testeninu i rastvorili kocke od mlaka u vodi. Zatvorite tepihe sa poklopcem i kuhajte na niskoj vrućini 15-20 minuta. Nakon odvodnjavanja vode, ostavite malo na dnu, zalijepite testenine s kečapom, potresite s naribanim sirem i stavite 5-10 minuta u zagrejanu rernu.

Kako kuvati pirinčeve testenine?

Ako postoji alergija na protein koji se nalazi u pšenici, postoje makaroni samo ako su pirinač. Dobro je što nema dodatnih uređaja za njihovo kuvanje. Sva pravila kuhanja za obične testenine takođe važe za pirinač. Samo vreme kuhanja će biti manje, oko 5-7 minuta.