Mannick je popularna torta na bazi kukuruza. Veoma je lako pripremiti, pa čak i početnik će moći da se nosi sa njim. Mannichi su uvek mekani, nežni i ukusni. A ako dodate kakao tokom kuvanja, ukus postaje poseban, sa "čokoladnim notama". Sada ćemo vam reći kako pripremiti ukusni manikir sa kakaoom.
Manik sa kakaom u multivarku
Sastojci:
- kefir - 1,5 čaše;
- brašno - 1 staklo;
- maslac ili margarin - 0.5 pakovanja;
- jaja - 3 komada;
- koza - 1 staklo;
- šećer - 1,5 čaše;
- soda - 1 kašičica;
- sol - 0,5 tsp.
- kakao - 4 žlice. kašike.
Priprema
Mi gajimo gljivar kefirom, dodamo so, mešamo i ostavimo da bubrenjem 35-45 minuta. Sada ćemo uraditi mikser test, premlatiti jaja sve dok se pena ne formira, dodati šećer, ugasi soda, dodati otečeni mango, omekšan margarin ili puter, i vrlo pažljivo ga miješati. Zatim sipajte, prosirujući brašno i kakao prah. Mi dobro mešamo.
Podmazujemo šolju multivarka sa margarinom i širimo testo. Izabrali smo program "Baking" za 1 sat i 20 minuta. Da biste dobili ružičastu koru sa svih strana, možete da pretvorite manikir iz kakaoa i pecite još 10 minuta. Mannik se ispostavlja neverovatno ukusnim, sa ukusom čokolade.
Manik na kefir sa kakaoom
Sastojci:
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- kefir - 1 staklo;
- jaja - 1 komad;
- brašno - 1 staklo;
- šećer - 1 čaša;
- manka - 1 staklo;
- margarin - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
Priprema
Kefir, jaje, šećer, mango se mešaju i pustimo da se pijemo 2,5-3 sata. Posle toga dodajte rastopljenog margarina, brašna, ščepca soli, sode i dobro ga pomešajte.
Dio testa se pomeša sa kakaoom. Oblik za ulje za pečenje i širenje testa, alternativne boje. Peć se zagreva na temperaturi od 200 stepeni i pečeni manikir na kefiru 35-40 minuta. Mannic na kefiru uvek izlazi ukusno, nežno i veoma meko.
Manijak sa kakaoom
Sastojci:
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 0,5 čaše;
- šećerna vanila - 1.4 kašičica;
- brašno - 100 g;
- manka - 1 staklo;
- voda - 1 staklo;
- Suncokretovo ulje - 0,5 čaše;
- orah - 0.5 čaša;
- grožđice - 0,5 čaše.
Priprema
U dubokoj posudi, kombinujte kruh, šećer i vanilin šećer. U rezultujućoj suvoj smeši dodati vodu, dobro se dobro mešati i ostaviti na toplom mestu dva sata, tako da se manča otopi. Posle nekog vremena dodajte ulje do rezultujuće mase, miješajte ga mešačem ili žvakanjem. Pređite u rezultujuću masu brašna i kakaoa, dobro se dobro mešajte.
Dobijeno testo treba da bude prilično tečno, kao što je pavlaka. U gotovom testu dodajte zdrobljene orasle i grožđe, mešajte. Testo premeštamo u posuđenu posudu, unapred podmazanu uljima. Pažljivo nivelite i kuhajte u pećnici, zagrejte na 180 stepeni 45-50 minuta dok se ne pripremite. Mi uklanjamo spremni manikir iz kalupa i ohladimo ga, posuti s šećerom ili cimetom u prahu.
Manik sa kakao na mleko
Sastojci:
- mleko - 1,5 čaše;
- kakao - 3 tbsp. kašike;
- krumpir kruške - 2/3 čaše;
- šećerna vanilija 1 vreća;
- jaja - 4 komada;
- šećer - 0,5 čaše.
Priprema
Odvojite žumanca od belančevina. Razblažite vihor sve do formiranja pene, a rumenjak se konzumira šećerom. Mi kombiniramo kruhove i žumance šećera, dodamo vanilin šećer i bičimo
Kada je manik spreman (možete ga proveriti pomoću zubaca - trebalo bi da bude suv), napunite mlekom i vratite ga u pećnicu 8-10 minuta, sve dok se mleko ne upije.