Moramo pokušati osigurati da riba bude prisutna na našem stolu što je moguće često. Ovaj proizvod lako apsorbuje telo i obogaćuje ga različitim vitaminima i mikroelementima. Pored toga, riba se priprema prilično brzo. Sada ćemo vam reći kako je ukusno kuvati tilapia filete.
Kako se kuvati tilapia u testi?
Sastojci:
- jaja - 2 komada;
- file tilapia - 8 komada;
- brašno - 300 g;
- biljno ulje - 50 ml;
- biber, sol.
Priprema
Riblji file se opere i seče na komade. U jednom kontejneru vozimo jaja, malo od njih soli. A u drugom mi zalijemo brašno, biber i sol. Svaki komad fileta prvo se bavi mešanjem brašna, a zatim u jajima. Nakon toga, filet tilapije u testu postavljen je u tiganj sa zagrejanim uljima i prženi sa obe strane sve do grubosti. Bolje služi ovoj ribi kada je vruće.
Kako kuvati tilapiju u pećnici?
Sastojci:
- filet tilapije - 800 g;
- crni luk - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- majonez - 50 g;
- Parmezan sir - 50 g;
- limun - polovina;
- soli, crni mljeveni biber.
Priprema
Luk i paradajz prerezani prstenovima, parmezan tri u grudima. Riblji file se opere i postavlja na reznu ploču. Svaki komad soli, bibera i lagano posuti limunovim sokom. Masnoćemo masno tijelo i stavljamo komade fileta na njega. Osim toga, stavljamo luk na prstima, domaću majonezu , paradajz i stavljamo u rernu. Pečite 40 minuta na 180 stepeni. Potom potresite ribu sa povrćem rajčenog sira i pecite još 10 minuta.
Kako kuvati tilapiju u multivarijantnom?
Sastojci:
- file tilapia - 1 kg;
- šargarepa - 100 g;
- crni luk - 200 g;
- krompir - 500 g;
- biljno ulje, so, začini.
Priprema
Riblji file se otopi, opere i osuši. Posle toga saljemo i pustimo da stojimo oko 20 minuta, dok smo u međuvremenu angažovani u povrću: lomljeni luk na prstima, posuti ga soljem i začini. Šargarepa, krompir rezani krastavci i širi se na luk. Sve mješavite sve dok se začini ravnomerno ne distribuiraju preko povrća. Bavimo biljno ulje u šolju multivarke, raširimo malo povrća, zatim riblje filete i ponovimo slojeve. Postavite režim "Quenching" i vreme je 80 minuta.
Kako kuvati tilapiju u tiganju?
Sastojci:
- tilapia - 400 g;
- soja sos - 60 ml;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 3 tsp.
- biber, osušeni bosiljak - po ukusu.
Priprema
Fileti Tilapia se otapaju i mine pod tekućom hladnom vodom. Svaki komad fileta je podijeljen na dva dela i posuti s limunovim sokom sa obe strane. Takođe posipajte ribu začinom. Sol nije potreban, pošto imamo sojin sos, i već je prilično slan. Vazovemo ulje u tavanu. Može biti ili suncokret ili maslinasto - izbor potpuno zavisi od vašeg ukusa.
Širite riblji file na tavanu i spržite vatru na visokoj vrućini na 3 minuta na obe strane. Za sos, kombinirajte šećer i sos od soje, miješajte dok se šećer ne rastvori. Dobijena smeša se sipa u poslužavnik sa ribom na način da svaki deo dobije svoj dio. Sesu dovedite do vrele, pokrijte poslužavnik sa poklopcem, izvadite vatru i pripremite tilapiju još 5 minuta. Poslužujemo ga toplom stolu sa ukrasom povrća i pirinča.
Kako pripremiti tilapiju u foliji?
Sastojci:
- file tilapia - 500 g;
- so, začini - po ukusu;
- Bugarski biber - 1 kom.
- paradajz - 1 kom.
- zeleni koper - 30 g;
- zelenilo od petera - 30 g.
Priprema
Prati sam tilapiju i osušiti. Paradajz i bugarski biber seče na kocke, dodajte zdrobljene biljke i 2 kašičice biljnog ulja i mešajte. Oblik je obložen folijom, podmazan biljnim uljem i odozgo stavljamo riblje filete, stavljamo smešu povrća na vrh. Pokrivajte vrh folijom i stavite pećnicu. Na 200 stepeni, kuvamo 30 minuta. Zatim uklonite foliju, ponovo vraćajte ribu u pećnicu ispod roštilja. Za 10 minuta imamo divno jelo - tilapija sa povrćem.