Da biste odgovorili na pitanje koliko je korijen crvenog bibera, možete, proučavajući sastav "lažnih bobica". Korisna svojstva crvene paprike su zbog značajne količine vitamina i minerala.
- Sadrži mnoštvo vitamina B (B1, B12, B3), koji stimuliše ćelijski metabolizam i poboljšava rad centralnog nervnog sistema.
- Obilno vitamin E u biberu, aktivno učestvuje u sintezi hormona, štiti ćelijske strukture od uništenja, podržava imunitet.
- A dnevna norma vitamina C (neophodna za postojanje vezivnih i koštanih tkiva u ljudskom tijelu) je sadržana u samo 100 g paprike - mnogo je više nego u limunu, pa čak iu crnoj ribizi koja se tradicionalno smatra glavnim donatorima ovog vitamina.
- Pored toga, zbog prisustva vitamina P (rutina) u biberu, cirkulatorni sistem tela je ojačan, zidovi kapilara postaju elastičniji.
Šta je još korisno za crvenog bibera?
- Ispostavlja se da je kalorična vrednost "lažne jagodice" vrlo niska (oko 30 kcal na sto grama). Naravno, bugarski biber se koristi u mnogim dijetama kako bi smanjio težinu, iako ima svojstvo da stimuliše apetit .
- Visok sadržaj minerala u biberu čini idealnim dobavljačem kalcijuma i gvožđa za trudnice, kao i anemičnih pacijenata sa nesanicom i osteoporozom.
- Sadržaj beta-karotena, koji je naročito koristan crveni bugarski pepar, pomaže u očuvanju i čak restauraciji vida.
- U kozmetologiji, bugarski biber se koristi kao komponenta krema sa efektom podizanja, beljenja maski lica (savršeno uklanja pigmentne tačke!), Ojačavajući i stimulišući balzama za kosu.
Kontraindikacije
Općenito, neškodljiv, crveni bugarski biber nije preporučen za ljude koji boluju od srčanih oboljenja (na stadijumu pogoršanja), hipertenzivni pacijenti koji pate od čira na peptici.