Bubaleh je piće koje se prvi put pojavilo u filmu "Do not mess with the Zoohun" i steklo je popularnost zbog svog neobičnog imena i svetlosti. Uprkos tome, u ovom piću ne postoji ništa neobično, pošto je osnova sok od narandže ili fanta, a može se kuvati i kod kuće u bilo koje doba godine. Recepti dole će odgovoriti na pitanje kako napraviti Bubaleh i prijatno iznenaditi svoje prijatelje i poznanike sa neobičnim, ali vrlo ukusnim pićem.
Sweet Bubaleh - recept
Sastojci:
- narandžasta - 2 komada;
- limunska kiselina - 1 kašičica;
- šećer - 300 g.
Priprema
Prva stvar koju treba da očistite narandže od koće i sipajte ga litrom hladne vode. Posuđe sa kožom sada treba poslati u frižider u trajanju od 7-8 sati, a najbolje od noći.
Kada se piling napuni, treba ga ukloniti sa posude i izvući u mlin za meso, a zatim poslati nazad u posudu.
U posebnom kontejneru neophodno je mešati dva litra vode, limunsku kiselinu i šećer i dovesti smešu na vrelinu, a onda ga ubrizgati u tečnost sa kožom, dok stalno mešate napitak. Nakon 5 minuta, možete isključiti vatru i sačekati da se smeša ohladi. Pre hranjenja bubaleh treba naprezati.
Dobijeno piće može se koristiti kao osnova za pripremu alkoholnih koktela. Na primer, dodajte 50 ml Bubaleha u šampanjac ili bijelo vino, nakon ukrašavanja stakla ledenim i citrusnim rezom.
Druga, ne manje zanimljiva verzija ovog jela, je priprema gorkog Bubaleha.
Gorky Bubaleh - recept
Sastojci:
- đumbir - 100 g;
- narandžasta - 3 komada;
- cimet - 10 g;
- limun - 1 kom.
Priprema
Priprema gorke Bubaleh podrazumijeva potpuno odsustvo šećera, ali ako želite, možete dodati nekoliko kašika na piće prije služenja.
Princip kuhanja ostaje isti kao u prethodnom receptu. Prvo morate da odvojite limun i narandže od kože, sipate ih litrom kuvane vode i pošaljete u frižider u toku noći.
Zatim morate mlevati mokre kože u brusilici za meso i vratiti ih u vodu. Paralelno s tim, trebalo bi da počnete da pravite đumbir. Mora biti oljušten i nariban. Dobijenu masu treba sipati u dva litra vode i zapaliti. Kada se voda vrijeđa, dodajte cimetu i soku stisnutog limuna u posudu, a zatim kuhajte još 10 minuta.
Đumbir tečnost treba pomešati narandžastom i sačekajte dok se piće ne ohladi. Obavezno se naprezati prije služenja.
Ako imate premalo vremena prije dolaska gostiju, Bubaleh može biti pripremljen od gotovih sastojaka kupljenih u radnji.
Bubaleh za 15 minuta
Sastojci:
- fantazija narandža - 1,5 l;
- limunov sok - 0,5 litra;
- Peaches canned - 1 pot;
- smeđi šećer - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Prvo, potrebno je da rastvorite šećer u nekoliko kašičica limunovog soka, nakon čega možete početi kuvanje
Miješati sve sastojke u jednom kontejneru nije vrijedno, najbolje je zalijepiti piće u porcijama prije službe.
Da bi bobale na brzinu postavili konzervisanu breskvu i 1 tsp breskve soka u svakom staklu, dodajte 1 kašičicu rastvorenog šećernog sirupa, zatim 50 ml limunovog sokova, zatim sipajte sve 150 ml fantoma. Najbolje je da služi takav ledeni led sa ledom, jer ne samo da poboljšava izgled pića, već i dodatnu svežinu.
Odlično kul u letnjim danima je takođe sveže pripremljen udarac ili limunada .