Kissel je tradicionalni ruski desert. Koristan efekat na stomak, pomaže kod čireva, gastritisa, bolesti pankreasa. Ali ima i osobine koje jačaju stolicu.
Deca su korisna u ograničenim količinama, ne više od dva puta nedeljno, jedna čaša dnevno. Kissel za dijete do godinu dana je skladište vitamina i minerala, a također pomaže u povećanju telesne težine.
Kada mogu dati bebu keljom?
Uvodi se kao i bilo koja druga mamacka - pre glavnog jela. Da biste nužno dali topli kiselni desert, bolji je na večeri ili na večeru popodne.
Kako kuvati žele za dijete?
Najkorisnije je žele od svežeg voća i povrća. Kiseli od žitarica je hranljiv i dobro razblažen. Tokom kuvanja, gotovo uvek, dodaju se skrob i šećer, zbog toga ne zloupotrebljavati žele u ishrani bebe. A sada pogledajmo nekoliko recepata koji će precizno ilustrovati kako bacati kiseću detetu.
Ovsena jela za decu
Sastojci:
- ovseni ljuspice - 0,5 kg;
- voda - 1 l .;
- crni hleb - 1 rezina.
Priprema
Potopite ljuspice i hleb u vodu za noć. Ujutro, obrišite masu kroz sito, nakon uklanjanja hleba. Kuvajte do guste konzistencije, na malom vatru, uz mešanje redovno. Kissel je spreman za upotrebu.
Kissel od brusnice za djecu
Sastojci:
- bobice brusnice - 100 gr;
- šećer - 6 tbsp. l .;
- voda - 2 komada;
- krompirov skrob - 4 tsp.
Priprema
- Rasporedite bobice na cedilu i prebijte vodom.
- Nakon što voda nestane, proširite bobice kašikom. Pokušavamo da sakupimo sok u bilo koje pogodno jelo.
- Dobijeni sok se stavlja na policu u frižideru.
- Preostala bobica zavija u gazu i stisne sok u posudu od emajla.
- Bobice se popunjavaju vodom i ostavljaju da vriju.
- Obrišite juhu i dodajte šećer, dovedite do vrućine.
- Razblažite skrob u soku dobijenoj od brusnice. Može se razblažiti u 100 gr. voda.
- Polako se sipajte u decu.
- Neka se vreo dosta.
- Uklonite sa ploče i dodajte preostali brusni sok.
Mleko za djecu
Sastojci:
- mlijeko - 400 g;
- šećer - 3 tbsp. l .;
- skrob - 3 tbsp. l .;
- Vanilin - na vrhu noža.
Priprema
Uzmite 300 gr. Mleko i vrelo mešanje. Dodajte šećer. U stotinama grama mleka razblaženi skrob. Polako sklani skrob u kuvano mleko i uklonite sa ploče.
Dodajte vanilin do završenog želeja. Možete dodati voćni sirup ili džem. Ali samo ako dete nema alergije.