Svako zna da je sir od vrućine veoma korisno za zdravlje: sadrži kalcijum, proteine, mlečne kiseline i bakterije koje mogu regulisati gastrointestinalni trakt. Paradox - ali vrlo malo ljudi voli ovaj najkorisniji proizvod. Kako bi se osiguralo da oni koji vole sireve i one koji ne favorizuju ovaj proizvod mogu dobiti sve korisne supstance u potpunosti, primjenićemo malo snage. Vrlo ukusno jelo - pečurke s grožđem, recept se može razlikovati sa onim komponentama koje vam najviše vole.
Vrlo jednostavna pečenica
Da zadržimo maksimum korisnih supstanci i ne preopterećemo posudu dodatnim tonovima za ukus, koristimo minimalne komponente.
Sastojci:
- masnoće od kromiranog mleka - 0,6 kg;
- jaje je veliko - 4 komada;
- pijesak bijeli šećer - 2 tbsp. kašike sa klizačem;
- Vanilin ili šećerna vanilija - 1 paket;
- kandirano voće - 100 g;
- Krema od kremaste gljive - 5 tbsp. kašike
- svježe grožđe - ½ šolje;
- ulje "seljak" ili "farmer" - 20 g.
Priprema
Priprema sisaljke sa kandiranim voćem i grožđem u nekoliko faza. Prvo, udarite jaja sa šećerom. Smeša ne mora biti tako bujna kao biskvit testo, samo mešajte sastojke sve dok zrna ne prestane da potapaju ispod vilice ili oreola. Ovu slatku smešu sipamo u sosu i nežno ga pomijemo, tako da cela masa postane homogena žućkasta boja. Da bi se pokazalo da je šećerno posuđeno sosom s grožđem u roštilju, vikend mora prvo da se obriše kroz sito ili prođe kroz mlin za meso, a onda u njemu neće ostati grudi. Kad se masa priprema, mi intervenišemo u njega kruh. Postoji jedna suptilnost - manke treba vremena da nabrekne i daju gluten rastera, pa ostavite našu radnu površinu oko pola sata.
Sada je vrijeme za aditive. Roze izaberete pažljivo, unapred potopite u toplu vodu (20 minuta pre stavljanja u testo) nakon pranja. U mešavini curde, dodajte grožđice, vaniliju, kandiranog voća, nežno mešajte. Oblik je podmazan maslacom, u njega stavljamo sireve i šaljemo u pećnicu pola sata ili malo više - provjeravamo spremnost za utakmicu. Pripremljeni kaserol posut s praškom i rezani na rezance.
O opcijama
Kiselo s pečenim kačkavaljem sa grožđem je vrlo ukusno od sićušnog sireva, ali ako se na prodaju nije moglo naći masnoće, nije bitno - dodamo 50 g butera i nekoliko kašika dobro pavlake na testo.
Odlična opcija, kada je malo vremena - pečenica iz mase curd sa grožđem. Dodamo mango i jaja, brzo miješamo i bacamo. Jedan uslov - pažljivo pogledajte ambalažu i uverite se da je masa napravljena od mleka, a ne od povrća.