Deserti sa maskarpone sira, recepti koji će biti predstavljeni u nastavku, mogu postati pravo otkriće za sve ljubitelje kremastih slatkiša i voća. Prednost ovih jela leži u njihovoj jednostavnoj i brzoj pripremi, kao iu neobičnom i iznenađujuće nežnom ukusu.
Dezert sa maskarpone sirom - recept za jagode
Sastojci:
- šećer u prahu - 6 tačaka. kašike;
- Maskarpone - 250 g;
- Jagoda - 300 g;
- krem - 2 tbsp. kašike;
- mente - za dekoraciju.
Priprema
Dezert od jagode i mascarpone može postati pravi štapić u slučaju da morate iznenaditi goste neobičnim jelima.
Priprema ove delicije treba da počne sa premlaćivanjem mascarpona i pola šećera u prahu. Posle nekoliko minuta pažljivo dodajte kremu u smešu, dok je još uvek bičite. Kada smeša postane homogena, a to će se desiti za oko 5 minuta, mikser se može isključiti i masa se ostavi na stranu.
Jagode moraju biti oprane, iseckane na male komade i pomešane sa preostalim šećerom. Posle 10 minuta, rezultujući sok mora biti isušen, nakon čega možete nastaviti do završne faze recepture.
U naočarima ili kalupima morate postaviti sloj jagode i mešavinu mascarpona, zatim ukrasiti desert sa mente. Možete odmah poslužiti jelo.
Desert sa maskarponom i keksom
Sastojci:
- Maskarpone - 250 g;
- kolačići - 100 g;
- rastvor kafe - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- krem - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Dezerti sa maskarponom i bobicama, keksom ili plodovima razlikuju se samo u setu sastojaka, princip njihovog priprema ostaje isti.
Prvo treba da pobedite mascarpone šećerom, dodajte kremu i dovedite masu u homogeno stanje. Kolačići treba da se raste ili mlevaju u blender, nakon čega možete početi da montirate desert.
U kuvanoj formi potrebno je postaviti sloj kolačića, pokriti ga slojem mascarpona i ponoviti operaciju sve dok se forma ne popuni. Kao ukras, pokrijte svaku posluživanje kafe.
Maskarpone i voćni desert
Sastojci:
- Maskarpone - 250 g;
- voće - 150 g;
- krem - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- kolačići - 50 g.
Priprema
Najjednostavnije deserte sa mascarponom pripremaju se za nekoliko minuta i sastoje se od različitih sastojaka. Da biste pripremili ovaj recept, možete koristiti svoje omiljeno voće i kolačiće, slijedeći upute opisane iznad i promjenljive slojeve sastojaka tokom kuvanja. Nemojte se plašiti eksperimenta, jer je nemoguće pokvariti takav desert.
Sir Mascarpone se takođe može pripremiti kod kuće i koristiti se za recept za klasični desert "Tiramisu" .