Kačketi iz turske - recept

Kokice iz peradovog mesa uvek su izuzetno vazdušne i sočne, pored toga što su lakše i jeftinije kuvati. Možete da diverzifikujete svoj meni tako što ćete zameniti uobičajenu piletinu pomoću dijetetskog fileta, bogate je proteinima i praktično ne sadrže holesterol. Danas ćemo pripremiti ukusne kokice iz ćurke.

Odsečene ćureće pirinečice

Ako u ruci nije bilo mesnih prerađevina, onda je odlična opcija da se kuvana sjeme iz ćurke kuva.

Sastojci:

Priprema

Sjebet ćuretinu dobro sjećemo nožem i mješavamo ga s finim seckanim lukom. Dodajte jogurt, jedno jaje, brašno, so i biber. Iz spremnih, mlevenih mletih ruku, formiramo kokice debljine 1,5-2 centimetara. U posebnom posudu bičite preostalo jaje, potapnite ga u njega, a potom ga potresite krupnim mrvicama. Pahnane pačetke su pržene u velikoj količini biljnog ulja do zlatne braon boje. Poslužite sosom od pavlake ili kečapom.

Ćurećići iz ćuretine s sirom i pečurkama

Izolovani klasični alati mogu se raznovrsiti dodavanjem zalivanja. U ovom receptu, kokice od ćuretine se kombinuju sa pečurkama i sirom.

Sastojci:

Priprema

Za početak, isecite pečurke i pržite ih u biljnom ulju dok se ne pripremite, začinjeni solju i biberom. Ohlajene pečurke se pomešaju sa naribanim sirevom i seckanim koprom. Kaša belog hleba se omekšava u kremi i dodaje se u mleveno meso. Tamo vozimo jaje i našem mlevenom mesu damo dobar udarac soli. Sada pređite na zabavan deo - izbacite punjenje. Pretvorili smo mlaznicu pesnicama, bacali se na stol ili u posudu, jednim rečima, činili smo sve da omekšemo sami punjenje i, posledično, buduće kutije. Uradite to najbolje unapred deljenjem mica na porcije, kako ne bi se pokrivali sami ili cijeli prostor kuhinje. Dio odsečenog mleveno meso se pere u ravnu tortu, stavljamo nadev u centar i formižemo kesu. Prema razvijenoj šemi pokrivamo kokice u jajima i drobljenici, a zatim pržimo do zlatne kora na biljnom ulju. Ćurećići od ćuretičkog fileta dobro će se uklapati u ukrase od ukusnog povrća ili pire krompira.

Kokice iz Turske sa Herkulesom - recept

Ovsena kašica je odavno poznata po celom fosilu nezamjenjivih makro- i mikroelemenata za naše telo, a kombinacija sa mesom iz mesa čine ga ne samo dvostruko korisnom, već i neobično ukusnom.

Sastojci:

Priprema

Jaja brisati mlijekom, sipati ovu mešavinu ovsene kašice i pustiti da se pijemo 20-30 minuta. U međuvremenu, "poboljšamo" našu krofnu dodavanjem soli, bibera, seckanih luka i luka, a takođe i jaja za gomilu. Pripremljenog mlijeka sa rastvorom ovsene kaše i mlijeka miješajte i pažljivo iscedite, kao u prethodnom receptu. Zatim, s mokrim rukama, formiramo kokice i prvo ih pržimo, a zatim ih obavezno gurati ispod poklopca uz dodatak vode ili pavlake, kako bi se omekšao. Takve kutije će takođe biti korisne za parove, koristeći paru ili jednostavno vodeno kupatilo. Bon appetit!