Hrustljavi vafli rolnice - recept

Ne znate kako napraviti vafle valjane? Ne očaj! Mi ćemo vam pomoći da ispravite situaciju, a mi nudimo nekoliko recepata na kojima će vaša omiljena delikatesnost nužno postati hrustljav i sigurno će vas zadovoljiti i vaši voljeni.

Recept za hrskave cijevi za vaflje za električnu vafu

Sastojci:

Za test:

Za kremu:

Priprema

Za belančevine, dodajte šećer i protresite zrnom. Onda bacamo solju, vaniliju, rastopljeni puter i sipamo preplaćeno brašno za tortu. Mi sve mešamo do homogenosti i oslobodimo se brašna. Konzistentnost testa treba da izgleda kao palačinka.

Zagrejati gvožđe vafla i mazati ga ulje. Sada stavljamo kašiku testa, zatvorimo uređaj i bakamo vafu do željene boje. Zatim ga pretvorimo u cev, pritisnemo je čvrsto na pet do sedam sekundi, pomažući sebi čistom peškirkom. Ponovite postupak dok se testo ne isprazni.

Cevi su spremne i hladne, ostaje ih napuniti kremom. Za njegovu pripremu, žumice žute su mljevene i tukli malo šećerom, vanilijom i brašnom. Sada zagrejte mleko na vrelinu, sipajte tanak prolaz u masu zrna i intenzivno mešajte.

Dobijenu masu stavljamo na umerenu vatru i zagrejamo dok se ne gube. Hajde malo da se ohladimo, dodamo omekšano na sobnoj temperaturi putera i slomimo kremu sjaj blenderom ili mikserom uz velike brzine.

Hrustljavi vafli na skrobu sa kondenzovanim mlijekom

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Ulje, rahlo odmrpljeno na sobnoj temperaturi, brušeno granuliranim šećerom sa brašnom ili mikserom. Zatim dodajte jaja naizmenično, dok nastavite da tuku. Zatim bacite soli, vaniliju, prelijete prešano brašno i skrob i dobro je sipajte. Ostavite testo trideset minuta za infuziju.

Nakon što je prošlo vreme, stavimo jednu žlicu testa u centar vafelog gvožđa, pokrijemo i zadržimo je do zlatne boje željene nijanse vafla. Odmah isključite tople vafle torte, dajući mu oblik cevi i nastavite da pripremate sledeće delove.

Za kremu u kuvano kondenzovano mleko, stavite meki puter i vrištite dok ne bude glatko i puna. Dodajte zdrobljene orahe i mešajte. Popunjavamo hlađene hrskave tubule sa primljenom kremom i podnosimo se do stola. Bon appetit!

Hrustljavi vafli sa šećerom u prahu - recept

Sastojci:

Za test:

Za punjenje:

Priprema

Jaja, šećer u prahu, vanilija, prešlo brašno i rastopljeno i ohlađeno maslaco mješavinu i razbijte se sa mekom do glatkih. Onda sipajte mleko i ponovo se mešajte.

Prije prvog pečenja, malter umasirajte malo malo i zagrejte. Onda stavimo jednu žlicu testa, zatvorimo uređaj i isperimo kolač od vafla do željene zlatne boje. Onda ga isključimo i držimo je nekoliko sekundi. Uradite isto pre kraja testa.

Krem vreća sa šećerom u prahu i vanilijom do debelih vrhova i popunjavaju dobijenu kremu sa ohlađenim tubulama.