U grejanju je posebno prijatno piti čaša osvježavajućeg limunada sa ukusom mente i nevsiljivom kiselinom. Takvo piće možete bez problema pripremiti iz raspoloživih komponenti i kako to ispravno raditi i u kojim varijacijama ćemo vam reći dole u našim receptima.
Kako napraviti domaću limunadu s mente i limunom?
Sastojci:
- limun - 480-520 g;
- kovnica - 1 gomilica;
- prečišćena voda - 3 litra;
- granulirani šećer - 200-300 g.
Priprema
Na početku, vodu sipajte za limunadu i rastvorite u njoj, dok je toplo, granulirani šećer. Posle hlađenja, stisnite limunov sok u posudu vodom i bacite oprane, suve i pire lišće od nane. U frižideru imamo čašu sa pićem na par sati, nakon čega se prelijemo u kutiju i možemo poslužiti. U svakoj čaši pića bacamo na parče limuna i dopunjavamo ga malim sprigom odeće.
Kako napraviti limunadu od limuna i nane - recept sa taragonom?
Sastojci:
- limunovi - 240-270 g;
- svježa meta - 140 g;
- svež vazduh - 140 g;
- prečišćena voda - 3 litra;
- šećer ili med - 150-200 g ili po ukusu.
Priprema
Da pripremite piće, treba da operete grane najsmjesnije tarthuna i nane, osušite, osušite lišće i pomiješite ih malo pestikom. Sada sipamo zelenu aromu sa vodom i stisnemo limun sok. Takođe dodamo celulozu limuna, isecavajući ga na čvrste lamele i malo ga gnetiti.
Ako koristite šećer kao zaslađivač, on mora da bude rastvoren u malom delu kuvane vode pre nego što ga dodate u napitak. Kada koristimo med, stavljamo ga zajedno sa ostalim sastojcima u napitak na sobnoj temperaturi, pažljivo premešamo i stavimo ga na hlađenje i infuziju najmanje tri sata na polici hladnjaka.
Kada služite, ukrasite piće s parče limuna, sprig mente i bacite ledene kocke po volji.
Recept za limunadu od limuna, peperminta i đumbira
Sastojci:
- limun - 480-520 g;
- sveža sveća - 1 velika gomila;
- đumbir - 2 tbsp. kašike;
- prečišćena voda - 3 litra;
- šećer ili med - 150-200 g ili po ukusu.
Priprema
Poseban pikantni napitak će u ovom slučaju dati korijen đumbira. Da pripremimo ovaj limonad, prvo sokčemo sok od limuna i isecemo meso na nekoliko komada i stavimo ga u kontejner blendera. Tamo stavljamo med ili granulirani šećer, bacimo očišćeni koren đumbira, stavimo prethodno isprane sprig sveže mente, zalijemo malo vode i razbijemo sve srednje brzine sve dok se pire ne formira. Napunite masa sa ostatkom vode i pustite da stoji nekoliko minuta, a zatim je stisnite pomoću gaze. Čvrsta komponenta se baci, a limunada se sipa u boks, dodamo limunov sok, miješamo i stavljamo ga na policu hladnjaka radi hlađenja. Kada služimo, komplikujemo svaku čašu pića sa parče limuna i malu kosu nane.
Domaća limunada sa natpisom, limunom i narandžastom
Sastojci:
- limuni - 320 g;
- narandže - 450;
- kovnica - 1 gomilica;
- prečišćena voda - 2 litra;
- šećer - 95 g ili po ukusu.
Priprema
Limone i pomorandže se opere i sipaju vodenom kuhinjom nekoliko minuta. Sada rezite citruse na male rezine i stavite ih u kontejner pogodan za proizvodnju limunade. Dodajte iste oprane listove svježe nane i sve pojesti piščetom prije početka razdvajanja sokova i razmjene aroma. U maloj količini tople vode rastvorimo šećer i sipamo smešu u plod sa mente. Još jednom gnetimo sadržaj zdrobljenog, nalijemo ostatak vode i ostavimo ga u frižideru za infuziju i hlađenje nekoliko sati.