Pohovane seme je teško nazvati dijetetski proizvod - oni su prilično visoki u kalorijama, a osim toga, tokom procesa prženja, zbog visoke temperature, većina hranljivih materija je uništena. Zato je vrijedno, kako treba prevazišiti rizike, donositi odluku o kupovini takvog proizvoda.
Kalorije u prženim sjemenkama
U zavisnosti od vrste sjemena i stepena pečenja, sadržaj kalorija u takvom proizvodu može da varira, ali prosečno je 700 kcal na 100 g (ovo je otprilike pola stakla). Većinu kompozicije predstavljaju masti, malo manje - proteini, a u proizvodu praktično nema ugljenih hidrata .
Da li su bolji od prženih semena?
Pržena semena suncokreta su mukotrpni proizvod, a uzimajući ubrzo, mnogi se ne mogu zaustaviti bez jedenja celog pakovanja. Međutim, vredi uzeti u obzir da je čak pola čaše semena 700 kcal, a 700 kcal je oko polovine dnevne norme za vitku devojku. Štaviše, mi ne zamenjujemo sjemenke suncokreta sa obrokom, ali ih nadopunjavamo, što znači da ćete sa njima garantovati dodatne kalorije i višak tegova .
Da li su pržena semena korisna?
Seme su izvor vitamina A, E i D, kao i polinenasićene kiseline i masa mineralnih supstanci. Međutim, u procesu toplotne obrade ne ostaje sve ovo bogatstvo. Nažalost, pitanje da li su pržena semena suncokreta korisna, "ne" će biti iskreniji.
Da biste ovu deliciju učinili korisnijim, možete uzeti sveže ili osušene seme - u njima su sve korisne komponente očuvane u originalnom obliku. Nemojte uzimati prethodno prečišćeno seme - negativno utiče na njihov sastav. Takođe, nemojte zloupotrebiti klik semena - to negativno utiče na integritet zuba. Da vas seme ne štete, ograničeni su troškovi, ne više od 20 komada dnevno.