U klasičnom plovilu recepta dolazi jagnje, ali na stolovima često možete videti prilagođeno jelo sa bilo kojim drugim mesom, uključujući svinjetinu.
Koliko je kalorija u svinjetini sa svinjetinom?
Calorie plov sa svinjetinom je prilično visoka. Ali vredi razmisliti da čak i pilaf kuvan na bilo kom drugom mesu neće biti dijetalno jelo. Kalorijski sadržaj pilaua iz svinjetine je toliko sjajan da će jedna služba biti dovoljna za punu večeru. Prosječna količina kcal u pilafu sa svinjetinom je 285. Tačnija slika zavisi od dijela svinjskog trupca. Ako je izabran svinjski vrat ili dodata mast , tada sadržaj kalorija u posudi poraste na 300 kcal na 100 grama proizvoda. Da biste smanjili broj kalorija, morate da izaberete vitke meso i odrežete sve masnoće. Tako se kalorična vrednost od 100 grama pilafa može smanjiti na 240 kcal.
Korisna svojstva pilafa od svinjetine
Svi sastojci pilaf sadrže vitamine i elemente neophodne za čoveka. Osnova bilo kog pilafa je pirinač. To je oaza vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Riž je bogat proteinima i ugljenim hidratima, sadrži skrob i vlakna, kao i jod, gvožđe, kalcijum i kalijum. Prisustvo masti u pirinu je minimalno. Nedostaju gluten , što omogućava da se koristi za ljude koji nisu netolerantni od pšenice. Za one koji pate od dijabetesa, možete koristiti posebne recepte pilaf, koji se zasniva na smeđem pirinu. Mnogi su znati o prednostima korenja i luka. Korenje sadrži vitamine A, deo vitamina grupe B, C i PP. I kod luka, vitamin C i fitoncidi, koji deluju kao profilaksa za kataralne i virusne bolesti, dolaze prvi.