Bisernog ječma je ječam, oljušten od otvora ili spoljne ljuske. Danas je biserni ječam sastavni dio ishrane gotovo svake osobe. relativno je jeftin. Prednosti ove žitarice govore od davnina. Ali da li je stvarno tako? O korisnim osobinama i štetnosti ovog proizvoda (koji je, pored toga, najpopularniji među nama iz kategorije žitarica) - dalje u članku.
Prednosti bisernog ječma za telo
Posebno koristan je biserni ječam za decu i tinejdžere, tk. ona ima pozitivan efekat na telo tokom intenzivnog rasta. Ova prednost je obezbeđena zbog činjenice da u ovoj kulturi postoji ogromna količina minerala i vitamina E.
Ali nemojte misliti da će oni čije telo već završi rast, koristi za ječam neće doneti. Za odrasle, ovaj krun je takođe naznačen za uključivanje u ishranu, jer supstance sadržane u bisernoj traci pozitivno utiču na stanje organizma u cjelini. Njegova sistemska upotreba doprinosi poboljšanju kose, noktiju i kože, koja će postojati mnogo sporije.
Konkretno, biserni ječam je veoma koristan za žene. Koristan biserni prug za žene zasnovan je na činjenici da njegova upotreba doprinosi usporavanju procesa starenja u telu, istovremeno povećavajući životni vijek. Ali, kao što znamo, to je problem očuvanja mladih koji najviše brine žene. I bilo je, jeste, i najverovatnije će ostati nepromenjeno za sve vreme. Takođe, zahvaljujući gore navedenim svojstvima, biserna traka će biti korisna za starije osobe. Danas se kašica od žitarica aktivno koristi za prevenciju i liječenje različitih vrsta alergija, dijabetesa i sl.
Koristite i povredite biserni ječam za gubitak težine
Ovaj krun je bogat vlaknima i aminokiselinama, koji zajedno pozitivno utiču na rad creva i normalizuju ga. Iako ima (u poređenju sa ostalim žitaricama) veoma visoku kaloričnu vrednost, produžena upotreba pomaže značajno smanjiti težinu. Zašto se ovo dešava?
Ova grizla imaju svojstva koja omogućavaju brzo uklanjanje toksina i toksina iz ljudskog tela. Kao rezultat toga, želudac, ali i telo kao celina, počinju da rade mnogo bolje, dok ne ostavljaju ništa "suvišno" po sebi.
Prednosti i povreda bisernog ječma za jetru i telo u cjelini
U nekim izvorima, biseri je predstavljen čitaocu kao štetna kaša, u većini slučajeva zbog visokog kaloričnog sadržaja i jačine stomaka.
Zapravo, oštećenje bisernog ječma je jedan veliki kontinuirani mit. Ova kaša nije ozbiljna hrana čak i za najfunkcionalniji stomak, naprotiv, ona ima izuzetno pozitivan efekat na njega. Isto se može reći io njenom dejstvu na jetru i celo telo u celini.
Inače, izvorno ime ove kaše je veoma interesantno. Dobila je u drevne Rusije zbog činjenice da su biserni biser bili vrlo slični biserima, koji su se tada nazvali biseri.
Danas, supa i kaša se kuvaju iz bisernog ječma, dodaju ga u žele i proizvode brašna. Prema tome, svi mogu sami da izaberu upravo tu varijantu potrošnje bisernog ječma, što mu se dopada. Posebno prijatna je višestruka priroda majčinog bisernog ječma, koja ni na koji način ne može učiniti da njihova djeca jedu bisernu grudi. Zašto se raspravljati sa detetom, kad mu umesto žitarica možeš ponuditi supu ili žele, od koje definitivno neće odbiti?