Ova torta se lako priprema kod kuće. Svi proizvodi potrebni za stvaranje torte sa čokoladnim orahom, možete kupiti u najbližem supermarketu. Može biti pripremljen sa ili bez pečenja (sa keksima, medenjakom). U zavisnosti od načina pripreme, sastav torte će se razlikovati.
Čokoladna torta sa orasima
Sastojci:
- oljušteni orasi - 300 g;
- šećer - 300 g;
- jaja - 8 komada;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- crna čokolada - 300 g;
- krema - 0, 5 litara;
- kakao - 3 tbsp. kašike;
- maslac - 80 g;
- Mleko kondenzovano - 0, 5 limenki.
Priprema:
Orahove treba spaliti u tiganju (u slučaju da su vlažne). Onda ih pustite da se ohladi i iseckani. Ovo se radi pomoću blendera ili celofanske torbe i dve ploče. Nuts prelijete u vreću i kravatu, Nakon toga, pakovanje treba staviti između ploča i isecati matice, koristeći ploče kao mlinski kamen.
Sledeće je mešanje jaja sa šećerom i bacanje mase pomoću miksera ili ručno tako da se formira gusta pena. Dodaj mešavine, soda, brašno i kakao. Sve izmiješajte sve. Trebalo bi da nabavite dovoljno debelo testo, koje se uklapa u formu za pečenje. Ako ovaj formular nije dostupan, onda možete koristiti Teflon griddle. U slučaju da se torta peče u tiganju, krug sa prečnikom koji je nešto veći od dna tegle se iseče iz pergamenta za pečenje. Oblik je pokriven folijom, kako bi se uniformni temperaturni režim napravio u samom obliku.
Stavite oblik u pećnicu, tamo pečite tortu četrdeset minuta na temperaturi od 220 stepeni. Zatim izvadite gotov keks i uklonite foliju. Kada se ohladi, iseci ga na 3-4 dela. Da napravite kremu, pomešajte kremu, naribanu čokoladicu, puter i kakao, malo ga zagrejte i ostavite da se ohladi. Podmazujte kolače sa ovom masom, ako želite, ukrasite matice ili ruže iz iste kreme, a zatim stavite tortu u frižider. Posle par sati, možete piti čaj i uzeti uzorak iz čuda čokolade.
Čokoladna torta sa orasima
Postoji pogodan recept za čokoladnu tortu sa maticama i za to vreme kada se ne osećate kao pečenje.
Sastojci:
- kolačići - 500 g;
- orasi - 1 komad;
- Kondenzirano mleko - 1 pot.
Priprema:
Kolačići moraju biti ručno drobljeni na male delove, matice moraju biti drobljene. Isperjeni kolačići, seckani matice i kondenzovano mleko, miješajte rezultujuću masu torte, stavite u frižider. Nakon što se kolač očvršćava, prelijte je preko rastopljene čokolade. Ponovo stavite u frižider i držite ga tamo nekoliko sati. Sve, najkvalitetniji čokoladni desert je spreman!