Ako volite sireve i proizvode zasnovane na njemu, a sirevi i keseri su već prilično dosadni, onda je torta "Goose paws" upravo ono što vam se sviđa. Čak i deca, koja su ponekad tako teška prisiljavati da jedu sisu, sa zadovoljstvom prelaze ovu deliciju. Ovaj recept je već dosta godina. Poskušali "vranjke stopala" iz sira, vi ćete sami osjetiti ukus djetinjstva i možda se sećate da su jednom pojeo ove pechenyushki.
Predlažemo da potražite svoju porodicu i uživate u čajnoj zabavi sa ukusnim keksima. I pokazaćemo vam kako da kuvamo Goosebumps.
Kolačići "guske šape" - recept
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- jaja - 1 komad;
- prašak za pecenje za pečenje - 1 kašičica;
- brašno - 400 g;
- šećer - 6 tbsp. kašike;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- maslac - 130 g.
Priprema
Tališče se topilo u vodeni kupalištu ili u mikrotalasnoj pećnici. Ostavimo je da se malo ohladi. Sok od šargarepe mletite kroz sito i dodajte jaja ili umešajte u blender, stavite 1 žlica šećera. Ostatak šećera ide u prah. Sada dodajte prah za pecivo pomešan sa malom količinom brašna, vanilinog šećera i dobro mešajte. Sada polako dodajte brašno, nastavite da vymeshivat. Trebalo bi da dobijete homogeno, elastično testo koje se ne drži rukama.
Testo uviti u sloj debljine 3-4 mm. Čaša pravilnog prečnika isečila je krugove. U posudu prelijamo šećer, ujednačimo svaki krug sa jedne strane i okrećemo ga na pola. Šećer treba da bude unutra. Još jednom, sklanjamo jednu stranu u šećer i ponovo uključimo šećer. Imate trouglove - šape. Sada pritisnite svaku nogu viljuškom. Iznad, malo više šećera. Pokrivamo papire papirom za pergament, postavimo "šape". Nije potrebno blisko zatvarati stack, tako da se keks ne drži zajedno tokom pečenja, jer će se povećati u veličini. Pečite oko 20-25 minuta, sve do trenutka kada je desert zlatan. Sve je spremno! Ali upozoravamo da pekare "Goosebumps" vrlo brzo leti, pa je verovatno bolje odmah pripremiti dvostruki deo.
Taj recept "guske šape" može se malo popraviti. Na primer, napravite ovaj kolačić sa punjenjem. Vrlo je ukusna sa višnjama. Da bismo to uradili, uklanjamo kosti iz trešnje i širimo po jedan komad na svakom krugu, a zatim ga potaremo šećerom i pripremimo dalje prema receptu. Kao punjenje, možete koristiti bilo koji bobičasto voće, voće i konzervu i džem. Ovako vam se sviđa.
Kuhinjski kruh
Pored klasičnog recepta za pripremu "guske šape" mi ćemo vam reći još jednu zanimljivu opciju.
Sastojci:
- margarin - 200 g;
- majonez - 200 g;
- brašno - 2.5 čaša;
- jaja - 2 komada;
- soda - 1 kašičica;
- šećer - 1 staklo.
Priprema
Jaja su pretukla šećer, tamo na velikoj grupi tri margarine, dodavamo majonez, ugašćavamo s kisom kašičicu sode, pa se mešamo. Sada postepeno unosite brašno, gnetite elastično testo. Količina brašna može se razlikovati u zavisnosti od kvaliteta samog brašna i veličine jaja, pa samo proverite da li testo ne izlazi čvrsto. Nastavimo sa najzanimljivijim: stavljamo testo u rezine, okrećemo ga, kada izađe potreban deo, pažljivo isecite nožem i stavite ga na pločicu za pečenje. Pečite na 180 stepeni oko 20 minuta. Gotovi kolačići mogu srušiti šećerom u prahu. Lepo čaj!