Soja sos je jedan od najstarijih kineskih proizvoda, koji se pojavio kao alternativa mnogim drugim varijantama zasnovanim na mleku i derivatima. Kao što znate, Kinezi su istorijski počeli da ispadaju mleko iz verskih razloga, a evolucija je dovela do činjenice da savremena populacija Kine ne može da obrađuje jela na bazi mleka. Kao rezultat, sojin sos , čiji sadržaj kalorije privlači sve devojke koje žele ostati male, zauzele su odgovarajuću nišu. Treba napomenuti da postoji osnovni proizvod ovog proizvoda, a na osnovu toga mogu se pripremiti nekoliko složenih soseva. Naravno, sastav i korist, u zavisnosti od toga koji će se sastojak dodati, fluktuiraju.
Sadržaj kalorije u soja sosu
Jedna atraktivna za mnoge tačke je niska nutritivna vrednost ovog proizvoda. Ako govorite o tome koliko kalorija u soja sosu (osnovna verzija), onda za vašu figuru ne morate brinuti. Za 100 grama neto proizvoda potrebno je nešto manje od 51 kalorija. Dakle, ukoliko se brinete o kaloričnom sadržaju menija, sojin sos može biti osnova bilo koje dijete koja ima za cilj, prije svega, izgubiti težinu. Ima dosta takvih dijeteta. A ne možete računati kalorije, sos od soje takođe vam omogućava da diverzifikujete svoju ishranu, daje izrazit ukus posuđe zbog glutaminske kiseline, koju sadrži. Većina varijanti dijeta je, kako je jasno, na istoku.
Koliko je korisno sojin sos?
Opisani proizvod je veoma popularan kod dijetetičara, i nije ništa od toga da je upotreba soje sosova za telo neprocenjiva. Dakle, sadrži oko 20 amino kiselina , koje se ne mogu zameniti! Često se preporučuju i sosevi sa ishranom jer su bogat cinkom, gvožđem i antioksidantima u kvalitetno pripremljenom proizvodu oko jednom u 10 više nego u dobrom crvenom vinu! Takođe sadrži vitamine B, PP, morsku so, što je sama po sebi korisna za zdravlje. Međutim, nije neophodno zaboraviti da šteta sosova nije mit, posebno ako se zloupotrebljavaju izvan mere. I tako da ne postoje neprijatne reakcije tela, neophodno je u svakom slučaju odrediti kompoziciju. Posebno oprezno treba voditi na one sosove koji sadrže konzervanse u svom sastavu i daju prednost sosama najvišeg kvaliteta.