Zatamnjen squash

Slatko, bizarno voće nazvano patissonsom nezasluženo ima nisku popularnost. Na kraju krajeva, zbog svojih korisnih svojstava, oni nisu inferiorniji od tikvica, a ukus povrća u gotovim jelima je još bogatiji i bogatiji.

Iz naših ponuđenih recepti, naučićete kako kuvati zamrznutu tkanje.

Zatrpani tkanje sa povrćem - recept

Sastojci:

• mladi patissoni - 550 g;
• luk - 250 g;
• korenje - 250 g;
• paradajz pasta - 30 g;
• lovorni listovi - 1-2 komada;
• zelenilo od petera - po ukusu;
• zeleni spanać - po ukusu;
• prečišćena voda;
• rafinirano ulje od povrća;
• Začini i začinjene bilje - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• soli - po ukusu.

Priprema

Priprema zamrznutog tkiva započinje pripremom povrća. Sipamo luk od granata, isperemo hladnom vodom i isecemo na pola prstena. Izmijenjene patissone srezane sa proizvoljnim komadima, i šargarepe tanke rezine.

U tepihu, kazanke ili dubokom tepanju, zagrejte biljno ulje i pržite luk u njemu sedam minuta. Zatim bacite šargarepu, a nakon dve minute dodajte paradajz paste i mešajte. Minut kasnije, stavljamo patissone, sezono slatkom, biberom, začini i začini, ostavimo lišće lovorike i zalijemo malo vode. Držimo posudu na umerenom vatri ispod poklopca trideset minuta. Na kraju kuvanja bacimo sok od svježeg peršuna i zelene špiljeka.

Patissoni su zamrznuti pilećim mesom u višenamjenskom

Sastojci:

• pileći file - 650 g;
• mladi patissoni - 550 g;
• luk - 250 g;
• šargarepa - 190 g;
• krompir - 350 g;
• slatki bugarski biber - 150 g;
• paradajz - 350 g;
• lovorni listovi - 1-2 komada;
• sveže zelenilo - po ukusu;
• naribani tvrdi sir - po ukusu;
• prečišćena voda;
• rafinirano ulje od povrća;
• začini - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• soli - po ukusu.

Priprema

Opran, oljušten i sesekljan šargarepima ili slamcima šargarepa i poluprođura krupnog luka na uljanom capacity multivark. Da biste to uradili, izaberite funkciju "Fry" ili "Bake" na uređaju.

Dok se povrće širi, mi pere i osušimo pileći file, iseći ih na male komade i staviti ih u multivarket i pržiti zajedno sa povrćem.

U međuvremenu očistimo i sječimo krompir, oljušteni paradajz i bugarsku slatku papriku i isecemo parče sa slučajnim rezovima. Poslažemo sve u posudu uređaja, sezono sosom, biberom, začinima, bacamo listove lovorike, zalijemo malo vode i stojimo trideset minuta, prebacujući multivark na režim "gašenje".

Na kraju kuvanja pokrijte posudu sa sveže seckanim travama i naribanim sirom.