Na policama prodavnica sada postoji ogromna količina raznih remek dela konditora. Postoje kolači i kolači za svaki ukus. Ali nijedan prodavnicki kolač ne može da odgovara onom čija ukus nas podsjeća na djetinjstvo koje su naše majke i bake pekli. Reći ćemo vam kako kuvati svoju omiljenu tortu "Mishka" od detinjstva.
Pita od pavlake "Mishka" - recept
Posebnost ovog recepta je da se plišani medved "Mishka" kuva bez jaja, zahvaljujući kojem ga mogu koristiti ljudi koji su alergični na ovaj proizvod.
Sastojci:
Za test:
- brašno - 3 šolje;
- pavlaka 20% masti - 1 staklo;
- rastopljen puter - 2 tbsp. kašike;
- šećer - 1 čaša;
- kakao - 1 tbsp. kašike;
- soda, gašena sa sirćetom - 1 kašičica;
- Vanilin šećer - 1 paket;
- sol - pinch.
Za kremu:
- pavlaka - 1 litar;
- šećer - 1,5 čaše.
Za glazuru:
- rastopljen puter - 2 tbsp. kašike;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 4 tbsp. kašike;
- krem - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Mi pripremamo testo: mješavamo pavlaku sa šećerom, dodamo maslac, vanilin šećer, so, soda, gašeni sirće. Dobijena smeša se deli na dva dela. U polovini dodamo kakao. U svakom dijelu dodajte 1,5 čaše prešišnog brašna. Testo bi trebalo da bude elastično, dobro je da se oslobodite ruku. Sada dijelimo svaki deo za 3.