Želite da se ponašate nečim ukusnim na večeri, neka su testenine sa lososom. U kompaniji sa čašom omiljenog vina, ovo jelo će biti savršen kraj dana.
Recept za testeninu sa lososom
Sastojci:
- paste 450 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 1-2 karanfilića;
- crveni luk - 2 komada;
- Losos - 450 g;
- krema - 300 ml;
- peršun.
Priprema
Zalijepite testeninu prema uputstvima na pakovanju. U tiganju, zagrejte maslinovo ulje i isprate ga fino iseckanim lukom i belim lukom 3-4 minuta ili dok luk ne bude mekan.
Dok se luk kuva, file lososa se presije na kocke. Pošaljite ribu na posudu i sipajte svu kremu. Posle 5 minuta, komadi lososa treba da budu potpuno pripremljeni.
Miješajte testenine sa sosom, ne zaboravite da ga probate sa solima i birom po ukusu. Pospremite pripremljeno jelo sa peršunom.
Recept za fettucinske testenine sa lososom i paradajzom
Sastojci:
- pasta fetuchini - 225 g;
- maslinovo ulje;
- crni luk - 1 kom.
- sol, biber - po ukusu;
- Sušeni origano - 1 kašičica;
- file od lososa - 300 g;
- paradajz - 500 g;
- suvo bijelo vino - 1/4;
- Parmezan sir - 1/4 tbsp.
Priprema
Testenine kuvati u ključu slanu vodu i popuniti s malom količinom maslinovog ulja.
U tepihe zagrejamo ulje i sipamo na njega rezani luk. Kada je luk mekan, dodajte mu sol, biber, origano i rezine lososa . Isprati losos nekoliko minuta, a zatim dodati krompir i sipati sve vino. Dovodimo tečnost u tanjir na vrelo i isparimo vino oko 10 minuta. Spremamo pripremljeni sos sa pastama i potresemo posudu s sirom.
Po analogiji, takva testa sa lososom je takođe pripremljena u multivarku. Koristite režim "Baking" kada kuvate sos.
Testenine sa slanom lososom
Sastojci:
- špageti - 225 g;
- sol, biber - po ukusu;
- crni luk - 1 komad;
- beli luk - 2 karanfilića;
- borovci - 1/4 veka;
- krema - 1/4 veka;
- limun sok i lupak - po ukusu;
- lagano slani losos - 140 g;
- suvo bijelo vino - 1/3 tbsp.
Priprema
Špageti se kuvaju u slanu vodu. Napunjenu pripremu zalijepimo uljima. U pećnicu pržite luk sa lukom, sipajte vino, limunov sok i dodajte zeko. Čim tekućina upari pola dodati kremu. Posle 3-4 minuta, miješajte testeninu s krem sosom i parče lososa. Pre serviranja, paste sa laganim slanim lososom treba posipati borovima.
Testenine sa lososom i brokolijem
Sastojci:
- cvjetanje brokolija - 1 predmet;
- kuvana pasta - 2 komada;
- losos - 200 g;
- mleko - 1 komad;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 1 kašičica;
- muškatni orah - štapić.
Priprema
Inflorescencija brokolija se kuva za par. Pripremite testeninu u skladu sa uputstvima. U tanjir, rastopiti maslac i prosuti brašno na njoj. Dodajte šminku muškatnog oraščića, dodajte mljeveno brašno mlijekom. Pustite da se sapun šapa zgosti i stavite u njega parče lososa i brokolija. Kada je losos spremljen, miješajte sos sa pastama.
Testenine sa škampima i lososom
Sastojci:
- škampi - 500 g;
- losos - 300 g;
- sok i lupak 1/2 limun;
- beli luk - 2 karanfilića;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- krem - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu;
- paste.
Priprema
Zalijepite pecivo prema uputstvima na pakovanju. U maslacu, brzo ispržite beli luk i dodajte kozici s lososom. Kuvaćemo svih 1-2 minuta. Dodajte u tiganj limunov sok i luk, popunite plodove mora sa kremom. Posle 2-3 minute, uzmite sve što želite da probate i mešate sos sa testeninom. Poslužujemo jarlu vrućim, posipavamo testenine sa naribanim parmezanom.