Kalorijski sadržaj sira varira za svaku vrstu, a ovaj indikator zavisi od mnogih faktora: sadržaja masti, gustine sira i njegove konzistencije. Po pravilu, meki bijeli sirevi koji imaju konzistenciju sravni su lakši i dijetetski, a gusti tvrdi sirevi su više kalorični. Sirevi koji podsećaju na kremu dosledno imaju povećan sadržaj masti i energetsku vrednost. Iz ovog članka ćete saznati o kalorijskoj vrijednosti sireva koji su prepoznati kao vrlo popularni.
Sadržaj kalorije holandskog sira
Ovaj sir je veoma popularan - koristi se za obrezivanje i čišćenje. Ima bogat ukus i srednju gustinu. Spada u kategoriju polutvrdih sireva i sazreva oko 6-12 meseci pre nego što stigne na police prodavnica. Njegov sadržaj kalorija je 352 kcal na 100 g proizvoda.
Sadržaj kalorija u sulugunskom siru
Ova vrsta odnosi se na mekane sireve, jer ima delikatnu strukturu grudi. Ovo je zaista dijetetska opcija - postoji samo 285 kcal po 100 grama, što je relativno nizak za sir. Štaviše, za svakih 100 g ima 19,5 g proteina, što znači da čak i sportisti mogu uključiti takav sir u svojoj hrani.
Kalorije parmezanskog sira
Parmezan je klasičan tvrdi sir, koji zahteva 12 do 36 meseci starenja. Tek nakon ovog vremena sazriva se u željeno stanje i može se poslati na krajnje prodajne tačke. 100 g ovog plemenitog sira čini 390 kcal. U ovom slučaju, protein u njemu je 36 g, mast je 26, a ugljeni hidrati 3,22. Uprkos visokom sadržaju kalorija, može se uključiti sa oprezom u ishrani, jer je odličan izvor proteina.
Kalorijski sadržaj mocarele sira
Svi ljubitelji pice i testenina znaju i cenili mocarela - to je najomiljeniji italijanski sir, koji se dodaju velikom broju posuđa kod kuće. Srećom onima koji cene njegovu delikatnu ukus, njegov sadržaj kalorija je relativno nizak: 240 kcal na 100 grama, od toga 18 g proteina i 24 g masti. Ovaj proizvod može biti uključen u dijetalni doručak, pogotovo kao dio sendviča od povrća.
Kalorijski sadržaj tofu sira
Tofu nije sira, već zamena soje. Ima mekan i nežni ukus, koji zaista liči na sireve. Za ljubitelje mršavljenja sira, ovaj proizvod je neophodan, jer u njemu samo 76 kcal na 100 grama! Istovremeno, proteina u njemu je 8 g, 5 g masti, ugljeni hidrati - 2 grama. Ako u svoju ishranu uključite puno sira kada izgubite težinu, to je upravo to!
Kalorijski sadržaj feta sira
Verovatno ste probali feta sir u "grčkoj" salati, koja, inače, takođe rodi ovaj proizvod. Napravljena je od ovčijeg mlijeka, zahvaljujući kojoj proizvod stiče svoju delikatnu teksturu i snežno bijele boje. Međutim, kako bi se ukusio, podsećao se na stisnuti sos, međutim, više zasićen. Sadržaj masti ovog proizvoda je različit, ali ako govorimo o najpopularnijoj verziji, on sadrži 17 g proteina, 24 g masti i ukupan sadržaj kalorija je 290 kcal.
Sadržaj kalorija u sirovom siru
Brie sir je izvrsna poslastica. Ako je kvalitet, onda će na površini biti bijelog kalupa. Njegove slatke i slane ukuse voleli su mnogi ljubitelji sira, tako da je čest gost gost na praznicima. Sadrži 21 g proteina i 23 g masti, a ukupna kalorična vrednost je 291 kcal.
Kalorijski sadržaj lambarskog sira
Slavni lambert je izvrsni sir, koji se proizvodi u Rusiji na Altai. Zahvaljujući posebnom receptu, ima neverovatan ukus i veoma je popularan. U svom sastavu - 24 g proteina i 30 g masti, što daje energetsku vrijednost 377 kcal. Zbog mnoštva masti u svom sastavu, nije preporučljivo da je uključite u ishranu u ishrani kada izgubite težinu - ako je to slučaj u vrlo retkim slučajevima.