Senka od praška - recepti za pravljenje ukusnog domaće sosove

Senf iz praška, čiji recept je jednostavan i pristupačan, često je gost na stolu. Koristi se u sendvičima, a meso se bolje apsorbuje sa takvim začina. Pored toga, koristi se za mariniranje ptica i mesa pre pečenja. Kako sami pripremiti ovo začini, sada saznajte.

Kako napraviti senf iz praška?

Priprema senfa od praha u kući - uopšte nije teško, već suprotno - sve je jednostavno, razumljivo i pristupačno. Ali u tome, morate znati neke od dole navedenih pravila, nakon čega će se začini biti tačno:

1. Saša u prahu mora biti presečena.
2. Ako recept za senf iz praška ne sadrži druge informacije, potrebno je koristiti vodu, čija temperatura je 60 stepeni.
3. Pored tradicionalnih punila, dodajte cimet, karanfile i čak komade voća na senf.

Kako brzo kuvati senf

Sestra u kuhinji je uvek korisna. To čini hranu glatkijom i ukusnijom. Naročito se odnosi na jela od mesa. A ako se iznenada završi, to nije problem. Senf iz praška, čiji je recept apsolutno jednostavan, spasava situaciju. Prema ovom receptu, proizvod će biti spreman za sat vremena. Tada je bolje da ga čuvate u frižideru u zatvorenom posudom za staklo.

Sastojci:

• gorčica u prahu - 30 g;
• voda 40 ml;
• sirćet 9% - 20 ml;
• šećer - ½ tsp;
• sol;
• ulje - 1 kašičica;
• crni bijeli biber - štapić.

Priprema

1. U prah senfa, nalijte malo vode i mešajte.
2. Sipajte sirće, ulje, stavite šećer, so.
3. Opet, sve ovo je pokidano.
4. Dobijena smeša ostavlja toplinu.
5. Za sat, senf od praha će biti spreman.

Recept za vruću senku od praška

Recept za sapun u prahu iz praška za one koji vole začinjenu hranu. Ali u ovom slučaju morate biti vrlo oprezni, jer samo od jednog mirisa ovog začina duh presreće. Odličan dodatak hladnom ili svežoj salsi. Ali priprema ovog proizvoda treba unaprijed biti unapređena, jer će njegova snaga začina podići tek nakon jedne nedelje od hladnoće.

Sastojci:

• suva senfa - 5 kašičica;
• sol - ½ tsp;
• voda 80 ml;
• šećer, ulje - po 1 kašika;
• ulje - 1 tsp.

Priprema

1. Sipati suh prah, šećer i sol u posudu i mešati.
2. Voda na 60 stepeni hladna.
3. Sipajte u suvu smešu u delove i mešajte.
4. Stavite posudu na toplo mesto na dan.
5. Zatim dodajte ulje i stavite na hladno nedelju dana.
6. Nakon toga domaći senf od praška će biti spreman.

Slatni senf

Slatka senfica iz praška, čiji recept je predstavljen u nastavku, nije previše izražena oštrina, bogat ukus i aroma. U receptu je naznačena velika količina zaslađivača, što možete staviti manje, oslanjajući se na sopstveni ukus. Proizvodnja senfa iz praha je opisana u nastavku. Ne više od pola sata, a začina će biti spremna.

Sastojci:

• senfeni prah - 4 tbsp. kašike;
• šećer - 2 tbsp. kašike;
• ulje - 1 tbsp. žlica;
• soli - po ukusu;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• voda 60 ml;
• vinski bijeli sirće - 50 ml.

Priprema

1. Senf se pomeša sa brašnom.
2. Dobijena smeša se sipa u vodu i ostavi četvrt sat vremena.
3. Sipajte u sirće, ulje, sipajte labave sastojke i mešajte.

Senf na vodi - recept za kuvanje iz praha

Pripremljeni senf se može kupiti u bilo kojoj prodavnici prehrambenih proizvoda. Ali, sami pripremajući ovaj proizvod, možete uzeti u obzir sve ukuse, dodati ili na neki drugi način ukloniti neke komponente. Sada ćete naučiti kako napraviti senf od praha. Ako nije bilo limunovog soka, može se zameniti sirćetom. Ali prva opcija je poželjnija.

Sastojci:

• senfa u prahu - 1 tbsp. žlica;
• vrela voda - 2 tbsp. kašike;
• šećer i ulje - 1 kašičica;
• sol - ½ tsp;
• limunov sok - 1 tsp.

Priprema

1. Prašak se sipa u pola vode koja se zagreva.
2. Raziraju, dodajte ostatak vode koja se zagreje i ponovo mešajte.
3. Ostalo je još 10 minuta.
4. Sipajte ulje, stavite šećer i sol.
5. Na kraju, dodan je i limun sok.
6. Postavite senf u kontejneru, zatvorite.
7. Sledećeg dana se već može koristiti.

Francuski senf - recept za kuvanje iz praha

Francuski senf od praška, jednostavan recept koji je ovde predstavljen, savršeno je kombinovan sa bilo kojim posuđem. Gurmanski kulinarski specijalisti već duže vreme koriste ovu mirisnu začina u svojim posudama. Priprema senfa iz praha uz dodatak zrna - to nije teška stvar koju svi mogu podnijeti. Tehnologija ovog procesa je detaljno opisana u nastavku.

Sastojci:

• gorčica u prahu - 120 g;
• seme senfa - 100 g;
• bijeli vinski sir - 50 ml;
• crveni luk - pola;
• ulje i belo suho vino - po 50 ml;
• šećer - 50 g;
• so - 1 kašičica;
• crni biber - pinch.

Priprema

1. Prašak se prosije kroz sito.
2. Stalno mešati, sipati vruću vodu dok masa ne postane takva konzistentnost, kao što je pavlaka.
3. Posuti senfom.
4. Voda se preliva kako bi njen nivo bio 2 cm iznad pripremljene smeše.
5. Kapacitet je pokriven i ostavljen je pola sata.
6. Voda se isušuje, preostale komponente se dodaju i mešaju.
7. Odsečeni luk se pečen, iseckan i dodan u masu.
8. Ponovo mešajte, prebacite u kontejner i očistite u frižideru.

Recept za senf za prah meda

Senf iz praška sa medom, recept za kuvanje je sada poznat - ovo je sjajna kombinacija viteznosti i slatkoće. Ovo začiniće savršeno naglašava ukus bilo kojeg jela. A ako je masnoćete piletinom pre pečenja , to neće biti samo sočno, već i više ružičasto. Na istom senfu sapuna se vrlo jednostavno pripremi, glavna stvar je da su proizvodi visokog kvaliteta.

Sastojci:

• gorčica u prahu - 30 g;
• med - 2 tsp;
• smeđi šećer -1 tbsp. žlica;
• Suva zemlja paprika, so - 1 kašičica;
• topla voda - 80 ml;
• jabukov sirće - 20 ml.

Priprema

1. Prvo, miješajte sve suhe sastojke.
2. Sipajte u sirće, vodu, stavite med i mešajte.
3. Proizvod će biti spreman za upotrebu za 2 sata.

Sestro sapun od praška na slani krastavac

Senf iz praška na slani je pripremljen brzo i bez problema. Ali ovde je neophodno uzeti u obzir ovu činjenicu: šećer je ponekad prisutan u krastavci krastavaca. U jednom slučaju, ima više, u drugom - manje. Dakle, šećer se može kuhati po vašoj želji kada kuvam ili ga ne možete koristiti uopšte, a slatkiši iz upotrebljene marinade su dovoljni za prijatan pikantni ukus.

Sastojci:

• suva senfa - 100 g;
• krastavac krastavac;
• šećer - ½ tsp;
• ulje - 1 tsp.

Priprema

1. U teglu sipajte prah s prahom, šećer i razblažite smešu sa slanim rastvorom do željene gustine.
2. Kontejner je zatvoren i zagrejan.
3. Otvoreno je 9 sati.
4. Ako izlazi višak tečnosti, isprazni se.
5. Dodajte ulje i stavite ga na hladno.