Sendviči sa jajima su odlična opcija za kratku snack, doručak ili ručak. Mnogi mogu reći kako je najbolje napraviti sendvič sa jajima. Postoje jednostavni i složeniji pristupi za takvu snacku. Možemo reći da je ovo dovoljno polje za maštu.
Vruće sendviče sa kuvano jaje i sir - recept
Sastojci:
- jaje piletine - 1 komad;
- hleb - 2 rezina;
- Sirovi sir (na primer, "holandski") - 2 rezina;
- masline bez jama, tamno ili svetlo - 2 komada;
- list peršuna - 2 komada.
Priprema
Jaja se čvrsto zagreva 6 minuta na srednjoj niskoj vrućini, hladi u hladnoj vodi i nežno očisti školjku. Istovremeno stavljamo parče sira na komad hleba i stavimo ga u poseban složeni sendvič (ili u zagrejanu rernu na pločama za pečenje). Sačekaćemo dok se sir ne topi i ne pridržava se hleba. Jajce se preseče na pola, takođe seče masline (svako uz pola i pola). Položi polovinu jaja i masline sa ravnim stranama na topljenom sira. Obožavamo listom peršuna. Ispalo je 2 vruća sendviča . Jednostavno i ukusno.
Sendviči sa konzerviranom jurčkom i jajima su pogodniji za dnevnu užinu u žurbi ili improviziranom užinom na prijateljskim mestima. Samo škljocite ribu viljuškom, stavite je na tost, trljaju jaje odozgo.
Sendviči sa očišćenim jajima i sirom
Sastojci:
- Pileće jaje - 2 komada;
- hleb - 2 rezina;
- sir - 2 rezina;
- masline bez jama - 2 komada;
- peršun - 2 listova.
Priprema
Stavili smo sir na hljeb i stavili ga u sendvič, sačekajte dok se ne topi.
Paralelno, kuvajte jaje . Ukopavanjem u posudu od slanog i lagano zakišeljenog sa sirćetom, mešajte vodu tako da ispada vetar. U središtu vretena pažljivo stavljamo jaje bez školjke. Posle 2 minuta pažljivo izvadite jaja sakupite bukom, pustite odvod vode.
Postavite jaje u sendvič sa rastopljenim sirom. Zatim stavite pola masline. Obožavamo listom peršuna. To je bio tradicionalni evropski doručak.