Svako poznaje povrće, koje ima najplemenitije ime, blisko povezano sa županijom u Italiji, gdje je osoba znala za svoje osobine. Ali sada ne govorimo o tome, već o prednostima i štetama koje je Savojska kupus imala na ljudsko telo. Neće biti suvišno napomenuti da mnogi obožavaju ovo brašno za neverovatno ugodan ukus i ne manje apetizirajuću aromu.
Zašto je Savoj kupus koristan?
Prije svega, vredi napomenuti da je preporučljivo uključiti u ishranu bolesne djece, kao i one koji se trude da se pridržavaju prehrane ishrane. Što se tiče drugog, nemoguće je spomenuti nisku kalorijsku vrijednost - samo 30 kcal na 100 g proizvoda.
Pre nego što pređemo na detaljnije ispitivanje korisnih osobina Savojevog kupusa, važno je napomenuti njegov sastav:
- vitamini PP, B1, B2, B6, kao i A, C, E;
- phioncides;
- gvožđe, kalijum, fosfor, magnezijum , natrijum, kalcijum;
- celuloza;
- ulje od gorčice;
- proteina, što je dvostruko veće nego kod bijelog bela.
Odvojeno je istaknuti da se kupus Savo sastoji od manitola, koji ima slatki ukus. Ovo nije ništa drugo do zamena za šećer u dijabetičkoj ishrani.
Dakle, ako detaljnije govorimo o prednostima ove vrste kupusa, onda ima diuretičke osobine. Pored toga, redovna potrošnja ovog proizvoda može normalizovati rad nervnog sistema. Štaviše, kupus ne samo da jača imunološki sistem, već se bori i sa visokim krvnim pritiskom. Pored toga, štiti telo od negativnog uticaja na naše telo svih vrsta filtoncida, a pored toga ne samo da ojača imunološki sistem, sprečava starenje ćelija, već i štiti od karcinoma.
Za muškarce, ovaj biljka nosi neuporedive vrednosti - pozitivno utiče na njihovu seksualnu funkciju, odličan je preventivni alat za impotenciju
Za decu i starije ljude, Savoy kupus se naročito preporučuje iz razloga što je vrlo lako razblažen.
Prednosti i povrede Savojskog kupusa
Pošto ovaj proizvod sadrži veliku količinu vlakana , ona je kontraindikovana kod pojedinaca koji pate od svih vrsta bolesti štitne žlezde, gastritisa, čira, enterokolitisa, pankreatitisa i povećane kiseline želuca. Takođe je važno dodati da se trebate uzdržati od konzumiranja sova od kupusa onima koji su nedavno podvrgnuti hirurškoj intervenciji u abdominalnoj i torakalnoj šupljini.