Mnogi ljudi znaju da je morski bučak koristan. Ali korisna svojstva su vrlo dobro očuvana i kada su kuvana, na primer, u džemu. Istina, ovaj delikat ima poseban ukus, prema nekim ljudima, sličan ukusu lijeka. Stoga se veruje da korisna svojstva džemova od morske bučke su, prije svega, u svojoj sposobnosti da spriječe određene bolesti ili se čak i mogu otarasiti. Ali to nije sasvim tačno.
Šta je korisno za džem od morske bukve?
Dremež morske bukve takođe može biti vrlo ukusan ako se dobro kuva. Konkretno, sasvim je moguće dodati narandžasto ili limun, orasi, koji će proizvod dati pikantnost, poboljšati ukus i povećati nutritivnu vrijednost. Na primer, u takvom tretmanu će biti više vitamina C i vitamina A. Pored toga, sadrži vitamine B1 i B2, magnezijum, mangan, folnu kiselinu , polinenasićene masne kiseline i slično.
Treba napomenuti da je upotreba džema od morske bučke posledica činjenice da ima relativno nizak sadržaj kalorija - samo 165 kcal na sto grama. Iako je teško zauzeti oni koji prate vašu sliku, to i dalje nije vredno. Sposobnost proizvoda da poboljša stanje sudova, sprečava razvoj ateroskleroze, promoviše sprečavanje avitaminoze, optimizuje proces varenja u crevima i leči bolesti usne šupljine odnosi se na korisne osobine džemova od morske bukve.
Može li džem biti štetan?
Dietitanci upozoravaju da pored povoljnih svojstava džema od morske bučke postoje kontraindikacije. Ne može se koristiti od ljudi koji pate od bolesti bubrega, jetre, žučne kese i pankreasa, koji su povećali kiselost i gastritis. Takođe, ne jedite sa bolesnim pankreatitisom, holecistitisom , hepatitisom.
| | |
