Jabuke ne mogu biti odvojene od ruske kuhinje, svi ih vole. Vrlo ukusne salate sa dodatkom jabuke - i slatko, i kiselo. Možete napraviti laganu salatu, ali možete biti srdačniji. Ne pokvarite jabuke sa ukusnom snackom.
- sa jabukama moraš brzo da radiš, oni nemaju jako dobru osobinu - samo se sjećaš, jabuka će zatamnjeti;
- sipajte jabuke u vodu s kisom ili limunovim sokom kako biste okusili prijatnu kiselinu, takođe štiti jabuke od tamenja.
Salata sa škampima i jabukama
Sastojci:
- jabuka - 250 g;
- kozice su velike - 0,5 kg;
- salata (lišće) - 300 g;
- maslinovo ulje bez mirisa - 3 tbsp. kašike;
- soja sos - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 2 tsp.
Priprema:
Salata se plaši noža, njeni nežni lišaji treba da budu razbijeni. U suprotnom, salata će biti gorka. Na perjanici iz salate prekrasno kuvati kuvane škampe. Sjećamo jabuke na tanke delove i širimo se između škampa.
Od preostalih sastojaka, miješajte sos i isperite salatu.
Salata sa haringom sa jabukama
Jabuke su jedinstvene po tome što su kombinovane sa skoro svim proizvodima. Izgledalo je kao slana haringa i slatka jabuka, pa u najgorem slučaju, čak i ako je kiselo. Šta je zajedničko između njih? Ali pogledajte, kakva je ukusna stvar!
Sastojci:
- zelena jabuka - 3 komada;
- file od haringa - 2 komada;
- jaja - 3 komada;
- meki sir - 100 g;
- crni luk - 1 kom.
- crni luk - 2 tbsp. kašike;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Napravićemo jabuke od jabuka: nežno ukloniti seme, a zatim izvaditi pulpu, pokušavajući da ne probijemo krhke zidove - ovo meso će nam biti korisno, pretvorićemo ga u mrvice zajedno sa ostalim komponentama ovog recepta. Zatim pričvrstite majonezom i pola jabuka. A kako da ukrasite - samo let fantazije, možete samo posipati zelenilom.
Salata puf sa jabukom
Sastojci:
- jabuka - 100 g;
- krompir - 100 g;
- korenje kuvane - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- crni luk - 1 komad;
- orah (jezgro) - 8 kom.
Priprema
Uzimamo prelepo jelo i počnemo da trljamo kikiriki od kuvanog krompira uz pomoć velikog grata. Potresite fino seckani luk. Pokrijte ga sledećom perinkom - šargarepa. Zatim - jabuka. Za jabuke - razdvojena strna jaja se raspoređuju, a našu remek delo krunisana krunama. Svaka perinka "lepljena" sa majonezom, izravnavajući površinu kašikom.
Salata "Srce jabuka"
Za one koji vole salatu sa jabukom i sira, kao i salatu sa jabukama i šunkom, pokušajte da kombinujete dva u jednom i neće se žaliti!
Sastojci:
- šunka - 100-150 g;
- jabuka - 200 g;
- težak sir - 70 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- marinirani luk - art. žlica;
- majonez - 50 g;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Najbolji rez za ovu salatu su tanke slamice. Samo je sir trlja na finoj grudi. Marinirani luk i beli luk stvaraće začinski buket za ovu salatu. Solim, biber i umereno majonezno gorivo.
Salata sa šargarepom i jabukom
Sastojci:
- jabuka - 250 g;
- kupus - 200 g;
- šargarepa - 100 g;
- pavlaka 25% - 2 tbsp. kašike;
- sapun pripremljen - 1 kašičica;
- jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- timijan;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Pretvaramo jabuku i šargarepu u veliki brijeg sa jabukama i šargarepom. Prikačimo njoj kupus, tonusenenko srezan i timijan. Napunili smo pavlake, pomešane s senfom, sirćetom, uljima i začinama.
Oni koji će voleti salate sa dodatkom voća, preporučujemo vam da probate salate sa narandžastom i kruškom .