Strudel je delikatesna austrijska kuhinja. U stvari, ovo lješno testo najčešće je sa slatkim punjenjem. Ali da biste dobili testo ispravno i ukusno, potrebne su vam određene vještine i vrijeme. Ponudićemo vam pojednostavljenu verziju pripreme lijenog štrudla od pita hleba. Vreme za njegovu pripremu je vrlo malo, a ukus će vas prijatno iznenaditi. Dakle, štrajk recept za lavaš vas čeka.
Pruga pita hleb sa jabukama
Sastojci:
- lavash Armenian - 1 komad;
- jabuke - 4 komada;
- orasi - 40 g;
- jaja - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- maslac - 130 g;
- cimet, šećer u prahu - po ukusu.
Priprema
Skinite moje jabuke sa kože i jezgre i isecite na male kocke. Mešajte ih sa 1.5 kašike šećera i, ako želite, dodajte cimet. U tiganju, rastopite 30 g maslaca, stavite jabuke tamo, i mešajte, pržite ih do zlatne boje. Vazno jaje sa preostalim šećerom. Lavash lišće masti sa omekšanim puterom, a na vrhu sa mešavinom šećera i jaja. Rasprostirali smo čak i sloj jabuka, na vrhu - zdrobljene matice.
Sada formiramo štrudlu: prvo okrenite ivice pita hleba, a zatim lagano preklopite pločom s popunjavanjem u rolnu. Na
Dakle, koristeći ovaj recept, takođe možete pripremiti strudel od lavaša uz višnje . Da biste to uradili, uklonite višnje od višanja, mešajte ih šećerom i skrobom (tako da apsorbuje višak tečnosti), ako želite, dodajte vanilin šećer. Takođe možete koristiti smrznute bobice. Samo ih moraju unaprijed dobiti od zamrzivača i prirodno odmrzavati.