Za mnoge, selen je nepoznata supstanca, ali u stvari ovaj mikroelement zaslužuje veliku pažnju. Važno je za normalno funkcionisanje mnogih unutrašnjih organa i sistema. Pored toga, ova supstanca obavlja više važnih funkcija u telu, pa je vredno znati u kojoj je hrani za selekciju tela potrebno puno selena . Samo zahvaljujući svakodnevnom dopunjavanju ravnoteže možete osjetiti korisne osobine.
U kojim proizvodima ima puno selena?
Za početak bih želeo da kažem o tome koja dnevna stopa potrošnje ovog elementa u tragovima. Naučnici kažu da je kao poseban elemenat selena otrovan i ako se jede više od normalnog, onda mogu biti različiti problemi sa tijelom, na primjer, ali nedovoljna količina dovodi do deficita, što je također loše. U stvari, dnevna doza je vrlo mala i iznosi samo 0.00001 g. Da bi se koristile supstance za telo, preporučuje se jednostavno diverzifikovati meni.
U kojim proizvodima je najveći sadržaj selena:
- Lideri u sadržaju ove supstance su nerafinisana zrna, na primjer, mekinje, grubo brašno ili kaljena zrna. Da bi dobili dnevnu stopu, dovoljno je jediti šaku pahuljica.
- U velikim količinama ovaj mikroelement se nalazi u različitim morskim plodovima, na primer, riba, škampi, lignje i sl. Uključuje se u sastav i so.
- Proizvod sadrži selen u velikim količinama - pivski kvasac. Vredi napomenuti da se u ovom slučaju element tragova mnogo bolje razrađuje. Takođe možete koristiti obične kvasače za pečenje, ali ih treba sipati vodenom kuhnom vodom. Dnevna količina je 2 g. Potrebno je piti kvasac samo sa vodom, ali je stopa konzumiranja selena 4-10 dana.
- Postoji to u stranim proizvodima različitih životinja: bubrega, srca i jetre.
- Govoreći o tome koja je hrana selen, želim da izolujem beli luk, ali sa gubitkom mirisa, lekovita svojstva takođe nestaju. Za sprečavanje prehlade možete konzumirati 35-50 ml sokova od belog luka dnevno.
- Imajući u vidu koji proizvodi sadrže više selena, vredi napomenuti da je nakon toplotnog tretmana količina ove supstance značajno smanjena. Nakon očuvanja, selen potpuno nestaje. Još jedna važna tačka - selen može uništiti ugljene hidrate, tako da su pod zabranom različite slatkiši, peciva i slični proizvodi. Ako telo prima mnogo ugljenih hidrata, onda ovaj korisni element traga uopšte nije probijen.