Pečurka pečena u foliji - jednostavna, ukusna i korisna. A ako uspijete s krompirom, uštedjeti ćete vrijeme pripreme jedne strane i hranu cijele porodice.
Recept za pečeni pikeperch u foliji na poljskom
Sastojci:
- šipka - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- paradajz - 1 kom.
- začini ;
- limun, domaća senfa - po ukusu.
Priprema
Obrađujemo ribu, čvrsto i dobro isperemo. Zatim napravimo male rezove preko trupca i trljajte ga začinom.
Bez gubitka vremena pripremamo povrće: mi isprati paradajz, razbiti lomilice i isecati luk na polovinu prstena. Limun isecite u tankim prstenovima. Sada širimo šipku na foliju, ubacivši komade paradajza i limuna. Sipajte senf sa limunovim sokom i mastite ovaj sos sa ribama sa obe strane. Preostalo povrće je napunjeno trupom, omotano folijom i pečenom šipkom u foliji u pećnici na pola sata na temperaturi od 200 stepeni.
Pečena šiljka sa krompirom u foliji
Sastojci:
- šolja - 1 kg;
- majonez - 2 tbsp. kašike;
- krompir - 1 kg;
- biljno ulje - 2 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Obrađujemo ribu, uklonimo škrge i isperemo. Za marinadu, miješajte majonez sa začini, obrišite zander i pustite da se natopi 30 minuta. U međuvremenu, čistimo krompir, posipamo začinom i stavljamo ih na ploču za pečenje prekrivenu folijom. Peletni lonac punjen je sljunčanim biljem i širi se odozgo, posipanjem biljnim uljem. Pokrijte folijom, čvrsto pričvrstite ivice i pecite 40 minuta u pećnici na 180 stepeni.
Recept za šipku u peći u foliji
Sastojci:
- Svježe posudice - 1 kom.
- pavlaka mast 400 ml;
- limun - 2 komada;
- sijalica - 3 komada;
- biljno ulje;
- začini;
- sir - 250 g.
Priprema
Pre nego što započnete kuhanje zander u foliji, operite ribu, osušite i napravite malu