Za mikrotalasnu pećnicu možete prilagoditi gotovo bilo koji recept. Ovog puta smo odlučili da posjetimo članak receptu za kuhanje šampinjona u mikrotalasnoj pećnici, uz pomoć kojih, nadamo se, uštedećete mnogo vremena za pripremu večere u vrijeme kada želite kuhati ručak na posljednjem mjestu.
Punjene pečurke u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
- kačketi šampinjona - 20 komada;
- maslac - 35 g;
- listovi od spanaća - 1 komad;
- luk - 40 g;
- topli čili - po ukusu;
- pavlaka - 30 ml;
- majonez - 30 ml;
- mješavina sitnih sira - 45 g.
Priprema
Lišća spanaća, sipajte 15 ml vode i kuhajte jedan minut. Uklonite višak tečnosti i mešajte lišće s sitnim komadima luka i začinjenim biberom. Nakon još nekoliko minuta pečenja, punjenje se može ukloniti i ohladiti, a zatim pomešati sa oba sosova. Napunite smešu pečurkama i stavite ih u formu sa maslacem. Pokrivati posudu filmom i kuvati 4 minuta.
Recite pečurke u rukavu u mikrotalasnoj pećnici
Pečurke su zapanjujuće pripremljene u mikrotalasnoj pećnici i sami: nekoliko minuta sa maksimalnom snagom - spremna, ali ako želite da popunite posudu sa ukusom, onda sledeći recept za vas.
Sastojci:
- šampinjoni - 160 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- šipak timijanskih listova;
- suvo bijelo vino - 70 ml.
Priprema
Pre pečenja pečuraka u mikrotalasnoj pećnici, izaberite najmanju gljivaricu i mešajte ih sa majčinom dušika i maslinovim uljem. Lepo sulje pečurke i stavite ih u rukav za pečenje. Sipajte u vino i pričvrstite oba kraja rukava sa stezaljkama. Kuvati 3 minuta na maksimalnoj snazi, iscedite višak tečnosti.
Šampinjoni s sirom i brokolijem u mikrotalasnoj pećnici
Sastojci:
- maslac - 25 g;
- brašno - 25 g;
- mlijeko - 180 ml;
- cvjetanje brokolija - 160 g;
- šampinjoni (šeširi bez nogu) - 90 g;
- naribana mozzarella - 20 g.
Priprema
Pre nego što pripremimo šampinjone u mikrotalasnoj pećnici, napravimo sos. U mikrotalasnoj pećnici, rastopite maslac i miješajte ga brašnom. Neka se smeša zagreje još pola minuta, a zatim se može kombinovati sa mlekom i kuhati na maksimumu na minut.
Inflorescencija brokolija prelije žliču vode i kuva 3 minuta. Isecite poklopce pečuraka u ploče, kuhajte odvojeno još jedan minut. Kombinirajte pečurke i brokoli sosom, potresite mocarela i kuhajte najviše 60 sekundi.
Ako ste posle jučerašnje večere završili meso, drugo povrće ili kuvane žitarice, možete ih sigurno dodati u jelo da biste ga još više zadovoljili.