Danas ćemo vam reći kako pripremiti punjenu papriku u multivarku. Jelo se ispostavilo da je neverovatno ukusno, mirisno i umereno pečeno. Pa, uređaj će vam dati gotovo jedan sat slobodnog vremena, koji možete potrošiti s domaćinstvom.
Recept za punjene paprike sa mlevenim mesom u multivarku
Sastojci:
- paprika varijantna bugarska - 8 komada;
- Okrugli pirinač - 120 g;
- mleveno meso - 505 g;
- sijalica bela - 85 g;
- šargarepa - 115 g;
- paradajz pasta - 25 ml;
- začini;
- biljno ulje - 45 ml.
Priprema
U tepištu povijamo biljno ulje i, čim se zagreje, bacimo fino iseckani luk i fino sjeckamo. Isprati ga u čisto stanje, a zatim dodati šargarepu, naribanu slamu na velikoj grupi. Sadržaj tiganja je mešano i smeđe povrće 5 minuta.
Pirinač kuhajte dok se polu ne kuni i ohladi, a zatim miješajte u posudu sa mlevenim sirovim nadopunjavanjem, pečenjem povrća, začinama i biljem.
Bugarske paprike pažljivo isperite, isečite vrhom noža i nežno izvadite sve sjeme. Napunite ih prethodno pripremljenim punjenjem i stavite praznine u posudu multivarketa. Sada sipajte malo kuvanu vodu, odaberite "Kaljenje" i napechem 45 minuta. Nakon signala, otvorite poklopac uređaja, dodajte domaće testenine, začine i nežno mešajte sve. Zatim kuvamo punjene paprike u multivarketu još 15 minuta, biranjem programa "Frying". Poslužujemo posudu sa pirinčanim krompirom ili bilo kojom drugom posudom po vašem izboru.
Punjene paprike u multivarku sa pavlaku
Sastojci:
- Bugarski biber - 8 komada;
- mleveno meso - 405 g;
- pirinač - 120 g;
- sijalica bela - 75 g;
- šargarepa - 75 g;
- paradajz domaće testenine - 20 g;
- beli luk - 5 g;
- biljno ulje;
- začini.
Za sos:
- voda za piće;
- brašno - 10 g;
- pavlaka - 155 ml;
- začini.
Priprema
Pre nego što pripremite punjenu papriku u multivarketu, pripremite sve sastojke. Dodajte luk i srušeni luk u posudu. Popijte povrće u odgovarajućem režimu 15 minuta, mešajući specijalnu špatulu. Zatim dodajte pastu paradajza i dobro miješajte.
U posudu mešajte mleveno meso sirovim pirinčem, dodajte malo prženo povrće i začinite sa začinama. Pepper se opere, isečite stablo i pažljivo uklonite seme. Popunite ih pripremljenim punjenjem i stavite u posudu multivarku.
Sad pripremimo sos: rastvorljiv u kiseloj kesici sa kiselom vodom, zaustavite brašno, dodajte smešu i biber. Blago prebacite sve uz brijanje i zalijete sos preko paprike. Dodajte fino seckane zelenice i beli luk. Zatvorimo poklopac uređaja, instaliramo program "Baking" i slabi 60 minuta.
Papir punjen povrćem i pirinčem, u višenamjenskom
Sastojci:
- Bugarski žuti biber - 550 g;
- crni luk - 145 g;
- šargarepa - 105 g;
- paradajz pasta - 60 g;
- paradajz - 720 g;
- sirovo pirinač - 120 g;
- biljno ulje - 55 ml;
- začini;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo - 1 gomila.
Priprema
U posudu nalijte malo ulja i poprskajte na njega sjebano luk i beli luk. Nekoliko paradajza će biti prožeto na velikoj grupi i prenosiće rezultujuće paradajzno pire na povrće. Bacite začine, pažljivo mešajte i gurnite oblačenje do gustog, a zatim sipajte u posudu.
Članci i šargarepa se čiste, fino iseckane i bačene u maznu posudu. Izabrali smo program "Baking" i pripremili smo 10 minuta. Zatim dodajte domaću paradajzu i sipajte punjenje još 5 minuta. Pirinač je isperena hladnom vodom i bačena u prženo povrće zajedno sa zdrobljenim paradajzom i začinama.
Pepperi se opere, pažljivo isečite šešire i izvadite sjeme. Primljene kutije će se napuniti punjenjem i staviti u posudu. Zalem je punjen sa sosom od bibera i kuhao u multivarku na "Quenching" 70 minuta.
Punjena paprika u paru u multivarku
Sastojci:
- biftek bugarski - 8 komada;
- mleveno meso - 505 g;
- luk - 70 g;
- šargarepa - 70 g;
- zelenilo;
- kuvani pirinač - 240 g;
- začini.
Priprema
Mleveno meso pomešano u posudu sa kuvanim pirinčem i začinjeno da okusi bilo kakve začine i seckani zelenilo. Paprika se opere, odseče vrh i izvadi sva sjeme. Popunite ih puniljem i stavite u korpu za paru. Šargarepa i luka čiste, raširi se nasumično i dodajte u punjene paprike. U šolji multivarka prelije pola litra vode, postavite košu na vrh, zatvorite uređaj poklopcem i kuhajte posudu na "supu" 45 minuta.