Palačinke sa rupama na vodi - recept

Postoji mnogo mogućnosti za pravljenje ukusnih palačinki . Ispod naučite recepte, kako kuhati tanke palačinke na vodi sa rupama.

Recept za tanke palačinke na vodi

Sastojci:

• voda za piće - 500 ml;
• prah za pecivo - 10 g;
• soli - štapić;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 45 g;
• brašno od pšenice najvišeg kvaliteta - 270 g;
• rafinirano biljno ulje - 60 ml.

Priprema

1. Razbijamo jaja, stavljamo so i šećer. Sve ovo je upaljeno u bujnu penu.
2. Zalijete oko 150 ml vode, sipajte u brašno, prašak za pecivo i vadite s mikserom.
3. Prelijmo preostalu vodu i ulje, opet dobro opet.
4. Za prvu palačinku, podmazati tanjir uljem, izliti malo testa, proširiti ga na površinu i pržiti palačinku.
5. Palačinke stavite u kupu na posudu i pokrijte poklopcem. Onda su dobro pareni i omekšani.

Palačinke na vodi bez tankih jaja - recept

Sastojci:

• kuvana voda - 500 ml;
• šećer - 70 g;
• pšenično brašno najvišeg stepena - 250 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• soda za pecivo - štapić;
• sol.

Priprema

1. U pola vode dodajte šećer, so, sirće, soda i puter. Temeljito miješajte sve ovo i sipajte u brašno.
2. Postepeno prelijte preostalu vodu, a da ne zaustavite mešanje.
3. O pripremljenom testu ostavljamo sat vremena pokriven poklopcem ili peškirom. Ovo je obavezna procedura, zbog čega će palačinke biti elastičnije.
4. Tepih je dobro zagrejan, mazimo uljima, sakupljamo testo. Zalijte je na vrućoj korpi i okrećite ga u različitim pravcima, širite testo preko površine.
5. Pržite palačinku sa obe strane.

Tanke palačinke na vodi

Sastojci:

• vrela voda - 2 šolje;
• šećer - 50 g;
• pileća jaja - 3 komada;
• soda hrane - štapić;
• visoka brašna - 250 g;
• rafinirano ulje od povrća - 50 ml;
• sol.

Priprema

1. Beat jaja oko 5 minuta uz dodatak soli i šećera.
2. Dodati 1 šolju vode za vripanje, a da ne zaustavite proces uništavanja. Zatim sipajte celo brašno i utrljajte mikser, tako da svi krupnici idu.
3. Soda prelijte u drugu čašu vrele vode i sipajte smešu u testo, ponovo mešajte. Mi ulijemo ulje i ostavimo kuvanu testu 20 minuta.
4. Pržite palačinke do crvene na obe strane. Tanjir mora biti neophodno dobro zagrejan.

Palačinke tanke na mineralnoj vodi - recept

Sastojci:

• pileća jaja - 5 komada;
• gazirana mineralna voda - 500 ml;
• soda, gašena sa sirćetom - ½ tsp;
• šećer - 30 g;
• Suncokretovo rafinirano ulje - 70 ml;
• pšenično brašno preseđeno 300 g;
• sol.

Priprema

1. Mi kombiniramo mineralnu vodu slanom, šećerom, sirćetom, sodarom.
2. Mi vozimo jaja i temeljito miješamo.
3. Zalijemo brašno.
4. Sipajte u puter i probi testo sve dok ne glatko.
5. Po prvi put mazimo vruću tiganj ulja, izlijemo deo testa, raspršimo je preko površine i pržimo palačinku sa jedne i druge strane.
6. Sve naknadne tanke palačinke na vodi sa otvorima već bez dodatnog podmazivanja tepiha, jer će biti dovoljno ulja koji se nalazi u testu.

Ukusne tanke palačinke na vodi

Sastojci:

• jaja piletine - 2 komada;
• brašno - 200 g;
• voda za piće - 500 ml;
• biljno ulje bez mirisa - 40 ml;
• šećer - 40 g;
• sol.

Priprema

1. Dobro smo premazali jaja dok se ne stvori bujna bela masa. Onda ostavi svoje minute na 2-3. Tako da masa ima vremena da bude zasićena kiseonikom.
2. U drugom rezervoaru sipajte toplu vodu, solju, šećer i zalijepite hedge brašno, pažljivo mešajte tijesto zrnom.
3. U primljenoj težini unosimo preliminarna pretučena jaja, prelijemo ulje i mešamo do homogenosti.
4. Pržite palačinke na vrućem tiganju.