Da biste dugo ostali zdravi, morate pokušati da jedete u pravu. Nisko-kalorične salate su idealne ne samo za one koji žele da stabilizuju težinu, već i one koji žele da ojačaju imunološki sistem.
Ne morate biti kuhar za pripremu takvih dijetetskih jela, jer su njihova osnova skoro uvijek sveže voće , zelenilo i povrće. U savremenim danima otkriveni su mnogi recepti za nisko-kalorične salate, pomažući da se telo zasićuje osnovnim elementima koji jačaju i čuvaju imunitet.
Upotreba niskokaloričnih salata u ishrani:
- Telo prodre u vlakno u količini potrebnoj za smanjenje holesterola, poboljšava stanje i rad creva i sprečava razvoj srčanih bolesti.
- Promoviše gubitak težine.
- Izvršite funkcije antioksidanata.
Najniže kalorične salate
Salate koje ne sadrže više od 85 kcal na 100 g opisane su u nastavku.
Salata "Radost"
Sastojci:
- redkvica - 350 g;
- celera - 100 g;
- krastavci - 6 komada;
- zelenilo - 30 g;
- pavlaka sa niskim sadržajem masti - 3 tbsp. kašike;
- limun sok - 1 kašičica;
- sol.
Priprema
Ostavite lelu u nekoliko komada i pokrijte ih sa dnom posude, iznad iznad prosipajte prosječnu debljinu plodne kulture i krastavca. Pomešajte pavlaku s fino iseckanim biljem i soljem. Sipajte ovu masu na povrće i lagano potresite limunovim sokom.
Salata "Na talasima"
Sastojci:
- kiselo mleko - 150 g;
- crni luk - 2 komada;
- paradajz - 9 komada;
- peršun - 40 g;
- koper - 20 g;
- biber, sol.
Priprema
Bavimo se dopunjavanjem jogurta, jer smo dodali zdrobljeni koper, mljeveni biber, so i brzo ga pretukli. Zatim popunite pripremljenu smešu fino iseckanom paradajzom i lukom. Pre jedenja, salatu treba dobro mešati.
Niske kalorične povrće
Salata "Čuda"
Sastojci:
- paradajz - 3 komada;
- beli kupus - 350 g;
- krastavci - 3 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- kopra - 40 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Šargarepa, krastavci, rešetke kupite na srednjoj grupi. Paradajz isecite u srednje rezine. Dill fino iseckati. Stavite sve povrće u jedan kontejner, sipajte limunovim sokom, sezonite ulje i mešajte.
Salata "Aerial"
Sastojci:
- paradajz - 7 komada;
- Bugarski biber - 3 komada;
- brusnica - 50 g;
- bosiljak - 40 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
- limunov sok - 3 tsp.
- sol.
Priprema
Za početak brusnice su posuti limunovim sokom i maslinovim uljem uz dodavanje bosilice. Zatim soli i pažljivo spriječimo da srušimo bobice. Sa ovom sezonom preliva sa fino iseckanim povrćem.
Najkvalitetnije niskokalorične salate
Salata "Rainbow"
Sastojci:
- plod kivija - 5 komada;
- banana - 2 komada;
- kruška - 3 komada;
- mandarina - 4 komada;
- jogurt - 300 g;
- cimeta - po ukusu.
Priprema
Oluštene kruške i kivi trebaju biti isečene na male kocke, a banana - u krugovima, kruške , inače, možete se rešiti na velikoj grudi, to je već kao što želite. Veoma pažljivo srezujemo mandarinske krpice, tako da sav sok ne izlazi (ako su tangerine male, bolje je koristiti celim rezom). U dubokom kontejneru stavljamo sve plodove, a zatim lagano posujemo cimetom, sipamo u jogurt i mešamo.
Salata za plovidbu
Sastojci:
- šampinjoni - 300 g;
- biber - 2 komada;
- paradajz - 4 komada;
- brynza - 160 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike.
Priprema
Na malom vatri kuvaju pečurke, oko 12 minuta. Zatim se ohlađene pečurke preseče na pola, a ako je gljiva velika, onda 4 dela. Brynza i paradajz treba sječiti na kocke, a biber trebao biti urezan u trake. Pripremljena hrana se pomeša sa dodatkom maslinovog ulja.