Jedno od najkorisnijih bobica je kljun. Ona služi kao dodatak raznim jelima, sosovima, a takođe priprema ukusna pića. Brendovi su naročito korisni za djecu, jer ove bobice sadrže prilično veliku količinu vitamina.
Recept za Morse iz zamrznutih brusnica je prilično jednostavan i ne zahteva posebne troškove i napore za njegovu pripremu.
Kako kuvati mrznje od smrznute brusnice?
Sastojci:
- smrznuta brusnica - 2-2,5 st;
- šećer - 5-6 tačaka. kašike;
- voda filtrirana - 2-2,5 litara.
Priprema
Smrznuta brusnica odmrznuta, staviti u posudu i zaglaviti kašikom ili tolkuškoj. Masu ispuštati kroz gazu (sito). Ostavite tortu iz jagodičastog brašna, ne bacajte se i stavite u posudu, dodajte vodu, dodajte šećer i ponesite naše piće do vrućine. Nije neophodno zafrkavati. Ostavite malo infuziju, zatim opet napunite i kombinirajte s stisnutim sokom brusnice.
Morse od brusnice i patlidžana - recept
U ovom receptu, razmotrićemo opciju kako pravilno pripremiti mors iz zamrznutih brusnica i patlidžana, uz očuvanje njihovih medicinskih kvaliteta, vitamina i divnog ukusa. Da neutrališete kiselinu ovih korisnih bobica, možete dodati šećer ili med.
Sastojci:
- brusnice brusne - 2,5 st;
- brusnice - 2 tbsp;
- šećer - 5-7 tbsp. kašike;
- voda - 3-3,5 litara.
Priprema
Bojure prvo moraju biti odmrznute, zatim oprane i osušene (pustite da se iscrpe na vodu). Melite blender, stisnite sok i popunite preostalu masu u sudu vodom, dodajte isti šećer i dovedite do vrućine. Pustite malo insistiranja. Kako se piće hladi, iscedite i dodajte sok iz jagodičastog voća. Pripremljena je mirisna i zdrava mrznja od brusnice i kukuruza. U zavisnosti od ukusa, količina šećera se može povećati ili smanjiti. Šećer se može zamijeniti medom ako je potrebno. Ali u ovom slučaju, to treba dodati već u spremno toplo more, tako da med ne gubi svoje korisne osobine.
Morse brusnice u multivarku
Pripremljeni mori od smrznutih brusnica kod kuće nije samo korisno, već i ukusnije. Multivarker će pomoći u tome.
Sastojci:
- brusnica smrznuta - 2,5 st;
- šećer - 5-7 tbsp. kašike;
- voda - 3-3,5 litara.
Priprema
Brusnice moraju biti odmrznute i temeljito isprati u vodi, staviti u posudu i squežati sok od njega. Pojednostavljen zadatak može biti korištenje kašike ili napi. Sipajte sok odvojeno u čašu i stavite u frižider. Preostala mastna torta treba preneti u posudu multivarijantne, dodati šećer i vodu. Uključite multivark u trajanju od 7-10 minuta za program "kuhanje para", a zatim 30 minuta na "Kaljenje". Dobijenom piću treba dopustiti da se puni, a onda napuni kroz nekoliko slojeva gaze i dodati joj prethodno stisnutog jagodičastog sokova.
Morse-žele od brusnice za decu
Brusnica mors-kissel je prijatna i korisna. Dobro očisti žeđ i ima prijatan ukus. Nijedna trenutna pića neće zamijeniti ovaj mirisni jagodičasti jagodić.
Sastojci:
- brusnica smrznuta - 0,5 kg;
- šećer - 250 g;
- krompir škrob - 2 tbsp. kašike;
- voda - 3-4 litre;
Priprema
Prvo pripremamo bobice. Moraju biti odmrznuti, očišćeni i isprati. Sipati brusnice šećerom i mešati sa mešačem u homogenu masu. Potrebno je ukusiti, možda će šećer biti mali, a zatim dodati još. Zalijevati kljunom kljunom vodom i staviti na malo vatru, dovesti piće do curka. Ne kuvajte, inače će svi vitamini biti izgubljeni. Dobijeni napitak se filtrira kroz sito i ponovo se postavi na ploču. Dok se mrzlo zagreje, možete skamati škrob. U šolju hladne vode razblažite 2 kašike skroba i mešajte. Čim se mrs počne vreo, nežno uđite u skrob s mljevenjem, uz mešanje, tako da nema grudvica i vruće. Važno je ne varati mors-kissel, inače će biti tečnost.