Jednostavni recepti za ukusne domaće kolače su uvek u potrazi i popularni među domaćicama, jer vam omogućavaju brzo i jednostavno pripremanje ukusnih deserta iz dostupnih proizvoda. Jedna takva je pita sa kajsijama. Ispod nudimo najjednostavnije recepte ovog ukusnog jela.
Najlakši recept za pitu uz kajsije na jogurtu
Sastojci:
- brašno - 420 g;
- jaja piletine - 3 komada;
- granulirani šećer - 220 g;
- Vanilin šećer - 12 g;
- soda - 1.2 kašičice;
- maslac - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- kajsije - 450 g;
- šećer u prahu.
Priprema
U dubokoj posudi, voziti u jajima, sipati u šećer i razbiti sve sa mahunkom ili mikserom sve dok nije puhasto i vazdušno. Zatim dodajte kefir, položite omekšanu na sobnoj temperaturi puter, soda bikarbona, vanilin šećer, prešlo brašno pšeničnog brašna i započnite testo. Njegova konzistencija bi trebala biti homogena, bez debelih grudova i slično kao palačinke.
Abrikoski oprati isperiti suvo, delimo plodove na pola i oslobodimo se jama.
Za posuđe, šipajte ga maslacem ili biljnim uljima, stavite pola tjesta u njega, stavite polovinu marelica na vrh i popunite preostalim testoom.
Odredite oblik u zagrejanoj pećnici na temperaturi od 185 ° do četrdeset pet do pedeset minuta.
Nakon isteka vremena provjeravamo spremnost pomoću meča ili zuba. Ako je pita dobro napunjena, ostavite da se ohladi, prokrijte ga šećerom i poslužite je stolu.
Jednostavna pita sa kajsijama u multivarku
Sastojci:
- brašno - 260 g;
- jaja - 7 komada;
- granulirani šećer - 310 g;
- prah za pecivo - 20 g;
- maslac za podmazivanje posude;
- marelice - 690 g;
- šećer u prahu.
Priprema
Kajsije se opere vodom, obrišu suvo, razdvajaju se na polovine i izvlače kosti.
U dubokoj posudi, voziti u jajima, sipati u šećer i bacati mikserom do guste pene ili, kako kažu, sve do debljih vrhova. Sada dodajte male količine prešišnog brašna praškom za pecivo i blago mešajte.
Kapacitet multivarka je zamazan maslacom, pažljivo stavite pripremljeno testo u njega i rasprostranite polovice od plodova kajsije. Podesite uređaj za režim "Bake", pripremite se za signal (65 minuta) i produžite vreme za još dvadeset minuta. Poklopac uređaja se ne otvara. Na kraju vremena držimo marelicu za još deset minuta u režimu "grijanja" i stavimo ga iz multivarka, koristeći parnu postolje.
Posle hlađenja, mirimo posudu šećerom u prahu.
Jednostavan recept za pitu sa kajsijama
Sastojci:
- brašno - 135 g;
- jaja piletine - 2 komada;
- granulirani šećer - 225 g;
- vanilin šećer - 10 g;
- prah za pecivo - 12 g;
- maslac - 120 g;
- kajsije - 420 g;
- bademaste latice;
- džem voća;
- šećer u prahu.
Priprema
Voće od marelice oprati, osušiti na peškir ili obrisati suvom, podeliti na polovine i osloboditi se jama.
Omešani puter se greni šećerom i vanilinskim šećerom. Zatim dodajte miješano pšenično brašno praškom za pecivo i miješajte. Odvojeno, vadite jaja, dodajte ih u testo i miješajte dok ne homogen.
Sklonimo odvojivu formu uljima, poliite marelice do dna sa rezom prema gore i popunite ga pripremljenim testom.
Odredite oblik u zagrejanoj pećnici za 175 stepeni četrdeset pet do pedeset minuta.
Gotova pita je potpuno hlađena, uklonjena iz kalupa, podmazana džemom i posuta bademovim laticama.