Pečenje sa medom je veoma posebna kategorija. Dok su medeni kolači u pećnici, kuhinja je ispunjena tako divnim aromama da jednostavno nema načina da stane na prazan želudac. Dakle, prvo, osvežite se, a zatim počnite sa kreiranjem kulinarskih remek-dela prema našim receptima!
Recept za medenu tortu sa slivama
Sastojci:
- brašno - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - pola veka;
- slane - 200 g;
- med - 300 g;
- maslac - 100 g;
- crni čaj - 1 kašičica;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- cimet - 2 tsp.
- soli - 1 pinch.
Priprema
Čorba čaj za 3/4 tbsp. filtrira i pusti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Opečen puter se pomeša sa tečnim medom i šećerom. Vozimo u jajima, prelijemo čaj i dobro se mešamo. Postepeno uvodite preplanjeno brašno, prašak za pecat, so i cimet.
Šljunak za 10 minuta, sipajte vruću vodu, odvodite, osušite papirnim ručnikom. Isecite na male komade i dodajte u testo. Dobijena masa se prenosi na mastan oblik, izravnan i poslat u predgrejanu do 190 stepeni pećnice u trajanju od 40 minuta. Proverite raspoloživost zube. Ako se peče u malim silikonskim kalupima, vreme kuvanja će biti znatno smanjeno.
Medena torta na kefir u multivarku
Sastojci:
- med - 1.5 višestruka;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 2.5 višekorisnice;
- kefir - 1 multistaken.;
- biljno ulje (rafinirano) - 4 žlice. kašike;
- soda - 1 kašičica;
- šećer u prahu - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Za čašu, tamni, heljdani med je bolji. Mešajte je sa jajima, kefir i biljnim uljem. Postepeno unosite prešano brašno soda. Konzistentnost testa treba da podseća na gustu pavlaku. Mi ga prebacujemo u uljanu posudu multivark-a i uključimo režim "Bake". Posle sat vremena izvadimo laganu, zračnu i iznenađujuće mirisnu keksu na kefir . Kada se malo ohladi, posuti ga šećerom i uživaj - sa čajem ili mlekom.
Recept za lečenje medenih kolača
Sastojci:
- med - 2 tbsp. kašike;
- voda - 1 komad;
- brašno - 1,5 komada;
- šećer - 0,5 predmeta;
- biljno ulje (rafinirano) - 0,5 predmeta;
- soda - 1,5 tsp.
- soli - 1 pinch.
Priprema
U toploj kuvani vodi kultivišemo med i šećer, dodamo ulje i sol. Postepeno uvodeći preseđeni sodnim brašnom, gnetite homogeno, kao i za fritters, testo. Ako želite, možete dodati bilo koje sušeno voće i orahe. Nalijemo testo u kalupe tako da se napuni samo 2/3 volumena. I pecite 20 minuta u zagrejanu 200 stepeni pećnicu - do prelepe, rude kora.